在前面我们就提到做鳗鱼冻的方法,直接用水煮就好了,但是想要做得更好吃,就需要花费一番心思了。鳗鱼冻怎么做好吃?下面我们推荐一种鳗鱼冻的做法——枸杞鳗鱼冻。
在做枸杞鳗鱼冻之前,我们还需要准备一些材料,包括:河鳗鱼1条,枸杞子1/2量杯,老姜4-5片,米酒3量杯,高汤2量杯,盐适量,琼脂1小包,食用油1大匙。
接下来才是枸杞鳗鱼冻的做法:1、鳗鱼洗净切段;
2、锅中倒油烧热,姜片爆香盛出,放入鳗鱼段翻炒;
3、往锅中倒入米酒、高汤与适量的水,小火焖煮至鱼肉酥烂;
4、用细网滤去鳗鱼的刺和肉渣,把枸杞放入汤中,继续煮10分钟左右;
5、待汤汁收至3碗左右的时候,加盐调味,再用软化的琼脂调入汤汁中,后盛出冷藏,凝结成冻,切片装盘即成。
近年来,随着饮食结构的变化,高尿酸血症和痛风的发病率越来越高,并且血尿酸高作为诸多代谢紊乱因素之一,常与代谢综合征的其他表现,如高血压、2型糖尿病或胰岛素抵抗、脂代谢紊乱、肥胖等伴发,构成心血管危险因素。
血清尿酸浓度降低(低尿酸血症)常被临床所忽视。在机体氧化还原反应中发挥着重要作用。关于血尿酸偏低的原因是患者们比较关注的问题,下面我们大家就一起来了解下吧。
血尿酸高主要是尿酸在体内排泄不畅,尿酸可析出结晶,沉积在骨关节、肾脏和皮下组织,导致痛风性关节炎、痛风肾、痛风石。对于通风的患者,要限制饮酒和高嘌呤食物(主要就是动物内脏心、肝、肾等),一般每天饮水要
血尿酸偏高常见于痛风 急性或慢性肾小球肾炎 肾结核 肾盂积水 慢性白血病 尿毒症肾炎 肝脏疾患 氯仿和铅中毒 甲状腺功能减低等疾病中,尤其和各类肾脏的病症有联系,需要人们多加注意,那么在什么情况下,血尿酸值处于正常范围呢?血尿酸值偏高应该怎么做呢?让我们来了解一下。
血尿酸偏高可能有很多因素引起,有可能是各类疾病引发的代谢综合征,与其相关最紧密的是痛风。血尿酸偏高会导致痛风,当尿酸浓度过高时会以钠盐的形式积累在关节、肾脏中,引发组织异物炎性反应,百分之90以上的痛风与血尿酸高有关。那么,当血尿酸偏高时我们应该怎么做?需要注意些什么呢?接下来让我们具体了解一下。