姑娘果的食用方法

成熟后的姑娘果果实有黄色和红色两种，皮软软的，扒下来之后见果实，黄色的甜味，红色的有苦有甜；放到嘴里咬食时能闻到一股醇香，一种很质朴的口感，然而姑娘果的食用方法有许多种，下面妈妈网百科就来为大家介绍几种比较受欢迎的姑娘果的食用方法。

红姑娘蛋糕

原料：鸡蛋3个、低粉100克、白糖50克、黄油50克、红姑娘10粒。

做法：

1、红姑娘剥掉外皮，洗干净备用。

2、鸡蛋、黄油、白糖，混合后直接打发；筛入面粉，拌均匀。

3、蛋糊装进蛋糕模，加进几颗红姑娘。

4、烤箱预热200度，上下火烤35分钟即可。

五彩炒肉丁

原料：姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克、里脊肉100克、调料适量。

做法：

1、姑娘果切开两半，荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。

2、先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟。

3、肉丁过油，倒入滤斗中去油。

4、武火烧锅，汇入所有原料快炒，将熟时勾薄芡淋上即可。

糖渍洋姑娘

原料：洋姑娘（灯笼果）250克、冰糖20克、白糖25克。

做法：

1、洋姑娘剥去外衣，洗净沥干水分用，刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的洋姑娘码放入容器，码放一层撒一层白糖，上层也码放均匀撒上白糖。

2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的浆果半透明状态，腌制好的浆果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。

3、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的浆果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。

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