腔骨炖萝卜的做法
我们知道腔骨有很多种做法，萝卜属于实属时蔬吃法也是多种多样的。今天妈网就教各位网友如何将这两者完美结合起来，给我们冬天加一抹亮色。接下来我们就一起来看看腔骨炖萝卜的做法。
首先我们先准备好食材：
猪腔骨500g，最好是在超市现买的新鲜腔骨，
白萝卜一整个，大概1000g；
香叶3片、桂皮5克、丁香3克、肉桂2克、大料10瓣、花椒10克制作成料包；
葱30克、姜20克、蒜2头；
下面我们就可以大展身手啦：
1、大葱一根，切成七八厘米的葱段。姜蒜若干，切成蒜瓣，姜片；
2、腔骨在买时，就让老板给切成一节一节的小块，用温水放在炖锅里，放入葱段，姜片，炖肉料；
3、用小火开始烧，这样可以保证肉嫩；
4、炖二十分钟后，将白萝卜块放入锅中一起炖，火可以开到中火，但是我们得小心汤溢出来；
5、再四十分钟后，放入适量盐，尝尝肉如果熟了 ，萝卜如果烂了，就可以出锅啦。
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