清热败火的蔬菜
对于上火，大家可以在平时做些预防工作，多吃些具有清热败火作用的蔬菜，来预防自己出现上火的症状，以免上火影响到自己的健康。
1、出现了上火或是想预防自己上火的人，可以多吃一些苦瓜，它有良好的降火效果。苦瓜含有一种活性蛋白，可以增强免疫力，抵御有害物质的侵袭，具有很强的降火、祛毒的作用。
2、大家也可以选择莴笋来祛火，它具有良好的清热、解毒、祛火的功效。而且莴笋很好吃，不仅可以炒菜，还能够凉拌。
3、经常上火的人，也可以多吃些芹菜，它有很强的去肝火作用，可以降低人的火气。特别是适合在天气干燥的时候食用。而且芹菜还具有改善失眠、降压等功效。
4、大家对于百合了解的比较少，其实它有很强的清热解毒、清心安神的作用。大家可以将百合与菊花一起泡茶饮用，也可以在煮粥中放入一些。
以上说介绍的几种蔬菜，都有很强的清热败火作用。大家在上火的时候可以多吃一些，也可以用来预防上火。
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话梅的作用
梅子益人，话梅不仅好吃，而且在医药方面也有广泛的用途。话梅的作用有健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴等等。话梅可以直接生吃，也能用于制作美味菜肴，绝对是风味独特。作为不少人喜爱的零食，话梅不仅能开胃，而且味道悠长令人回味无穷。
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黑糖话梅
黑糖，其实就是红糖。不同色泽的红糖有不一样的名字，较浅色的也被称为黄糖，较深色的就是黑糖了。这个创新性满满的产品中加入了高达25%以上的纯正黑糖和10%以上的美味话梅干，浓浓的上好黑糖和天然的话梅果肉结合在了一起。
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话梅排骨
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话梅糖
话梅糖由话梅和黄糖精制而成，味道酸中带甜，酸甜可口，令人回味无穷，是消遣娱乐的最佳零食选择。话梅糖不仅味道广受喜爱，它还具有良好的食用价值，日常食用非常有利于身体健康。
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话梅芸豆
话梅芸豆不仅味道鲜美，制作方法简单，而且具有很好的营养价值，妈友们既可以做来当凉菜吃，又可以当零食吃，是一举两得的好选择。