每每提到西米,你想到的是什么呢?是不是各种味道香甜诱人的甜品?没错,西米最常见的食用方法就是煮熟后混入甜品中食用了,当然还可以煮成羹食用。下面分享几种最受欢迎的西米做法。
椰汁西米露
材料:椰汁、芒果、草莓、猕猴桃、火龙果、西米
做法:1、锅中加水,烧开,放入西米,边煮边搅拌。
2、待西米煮至半透明时,加入少量冷水,继续煮开,关火,焖5分钟。
3、西米煮制全透明后,捞出过冷水,避免粘成一团。
4、将西米放入干净的容器中,倒入椰汁。
5、最好将所有的水果洗净切好,摆在椰汁西米中,即可食用。
推荐理由:盛夏时节,来一碗冰凉清爽的椰汁西米露,无疑一种享受。缤纷的水果令人食指大动!
杨枝甘露
材料:芒果、橙子、牛奶、椰奶、西米
做法:1、橙子切四瓣,去皮,其中一瓣切小块备用;芒果去皮,切小块。
2、锅中加水烧开,放入西米,大火煮两分钟,关火,加盖焖至西米熟,后捞出过冷水。
3、接着把锅中水倒掉,放入牛奶和椰奶,煮至沸腾,倒入西米继续煮,至西米全透明。
4、芒果和剩余的3瓣橙子放入榨汁机中榨成果汁,后与西米牛奶混合,搅拌均匀,入冰箱冷藏。
5、最后将牛奶西米取出,放入切碎的一小瓣橙子,就可以开吃啦!
推荐理由:喜欢吃甜品的姑娘相信没有谁不知道杨枝甘露了,不同的甜品店添加的材料有所不同,但是做法大致相同哦!
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