虎皮蛋的功效与作用
虎皮蛋由鸡蛋制作而成，自然具有鸡蛋的功效与作用，下面一起来看看吧！
1、抗高血压。鸡蛋有显著降血压的作用。临床服用鸡蛋的原发性高血压病人，平均血压与对照组比较有显著降低，且血压控制满意。经报道，鸡蛋能抑制血压上升，防止动脉硬化发生，并能促进体内钠的消除，改善钠的代谢异常，保持体内钠和钾的平衡。
2、对酶活性的影响。鸡卵白蛋白中的峰Ⅱ蛋白，为鸡卵白蛋白胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶活性均有明显抑制作用，以对前者的抑制更强。鸡卵粘蛋白也有类似的作用。
3、溶菌作用。用鸡卵白制取的鸡蛋清溶菌酶可分解溶壁微球菌、巨大芽胞杆菌、黄色八叠球菌等革兰阳性菌。
4、调血脂作用。用卵黄制取的卵磷脂可促进Ch和蛋白质结合而降低血浆Ch。卵磷脂是构成HDL的基本成分，同时，又可维持胆固醇脂酶活性，影响体内脂肪的运输，而防止其沉着，有一定的抗As、抗脂肪肝和预防脑血管障碍的作用。5、强身健脑作用。卵磷脂是构成细胞膜脂质双层的基本成分，具有滋补强壮作用，能促进机体重要器官的生长发育，有利于消除疲劳，增强记忆，防止生物膜老化，溶化和消除LPO，对活化脑细胞功能，防止衰老也有重要意义。同时，卵磷脂对于促进肝细胞再生，降低肝内Ch，维持正常血液循环及造血功能皆具有重要作用。
6、其他功效：卵磷脂尚能促进汗腺分泌，改善皮肤营养，促进皮肤生长与再生，减少老年斑和皮肤色素沉着，对皮肤有明显保护作用；尚有乳化、抗氧化、增溶、保湿等作用，并可作为药物载体。
编辑推荐
- 1
血型
血型一般常分A、B、AB和O四种，另外还有Rh阴性血型、MNSSU血型、P型血、和D缺失型血等极为稀少的10余种血型系统。“你什么血型的啊？”平时与人聊天的时候，很多人会问的一个问题。因为有些人相信不同的血型影响着你的不同性格。那么究竟是怎么样的呢？
- 2
基础测量
对于年轻的父母来说，宝宝的成长是一天一天看得到的，而且宝宝的身高、体重等指标的发展是非常迅猛可以用日新月异来形容。
- 3
体检抽血疼吗
虽然体检抽血是生活中一件很常见的事情，但是很多人一提到体检抽血就会产生恐惧感，尤其是小孩，只要提到体检抽血，甚至哭闹不止，父母可以告诉孩子体检抽血不用太紧张，心情要放松，抽血时转移孩子的注意力，可以缓解疼痛感。
- 4
新生儿打嗝
妈妈又有烦恼了：为什么宝宝会接二连三不断地打嗝呢？每次吃完奶都要持续好久，好难受的样子，好心疼呀。西瓜妈妈提醒您：宝宝小小的胃部吃奶后被撑大，有个叫做横膈膜的家伙就不高兴了，打嗝就是它在痉挛。预防小家伙打嗝，最好的办法是避免过度喂养，还有哦，吃完奶记得把宝宝放在肩膀上拍嗝，把吃奶时吸进去的空气拍出来，宝宝打嗝症状会立即好转哦！
- 5
婴儿打嗝怎么办
相信每一位妈妈都有遇到过宝宝喝完奶后打嗝不止的情况，尤其是刚出生的小宝宝，老是喜欢打嗝，每次都要打上一会儿才罢休。宝贝儿小胸脯一震一震的，妈妈在旁边看了就难受，却又不知道该怎么办才好，只能干着急。婴儿打嗝怎么办？应对婴儿打嗝，西瓜妈妈有秘诀：妙招辅助，预防为主，顺其自然，泰然处之。