大米粥最简单的做法就是直接米和水混合一起煮成粥,但是大米粥也可以添加各种不同的食材来烹煮出各种口味的大米粥。下面推荐三款口味各异的美味大米粥做法给大家。
大米粥
材料:大米75克、枸杞子1小把、水750克
1、将米75克淘洗干净(煮好的粥大约是三碗)。
2、加入10倍左右的水,放在电磁炉上。
3、水开后,转小火,煮三十分钟。
4、煮好后,放入枸杞子即可。
地瓜大米粥
材料:大米适量、地瓜1条、水适量
做法步骤:
1、地瓜洗净、去皮,切成小块。
2、大米淘洗两遍,加水放入高压锅或电饭锅熬煮。
3、等到水沸腾之后,打开锅盖下入地瓜块,盖盖继续煮。
4、等到再次沸腾时,如果是高压锅的,就由大火转为小火慢煮;如果是电饭锅,就把盖子打开煮。
5、用勺子或筷子不时搅拌,防止粘锅。同时要注意别让粥溢出来。
6、当地瓜变得软烂、大米粘稠的时候,就可以关火或拔掉插头,将盖子留一条小缝,焖一下,就可以吃了。
鲜虾大米粥
材料:鲜虾20只、大米120g、玉米半根、胡椒粉适量、盐适量、生姜丝适量、香油1/3勺、 香葱适量、料酒一勺
做法步骤:
1、准备好大米,大米淘洗一下。
2、鲜虾洗干净去头去壳虾线。
3、虾肉里加入适量盐、胡椒粉、料酒、生姜丝。
4、把玉米洗干净剥成玉米粒。
5、将大米和玉米粒一起放入专用粥煲里面,加水到900ML线。按下海鲜粥档位,开始煮粥。
6、大概 15分钟,加入海鲜。
7、再过大概20分钟,指示灯亮满3格,差不多就好啦。美味的鲜虾大米粥就煮好了。
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