喝山楂乌梅汤要注意什么
山楂乌梅汤好处那么多，那在饮用山楂乌梅汤时需要注意些什么问题呢？其实要仔细分析这个问题，还是需要从山楂乌梅茶的组成部分入手，看看在山楂和乌梅的食性是什么，从乌梅方面而言，主要是从食用者的体质出发，感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食；菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。有实邪者忌服。
而从山楂方面讲，主要是和食物的食性有关，因为山楂和很多食物并不能同时食用。因山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食；山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食；山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食；山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。总而言之，在饮用喝山楂乌梅汤之前，要先了解下山楂和乌梅的相关资讯，避免直接饮用之后引起身体不良反应。
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