炖腔骨怎么做好吃

炖腔骨怎么做好吃

我们知道炖腔骨的做法有多种,可配菜可清炖;那么到底哪种做法最好吃呢?下面我们就一起来看看炖腔骨怎么做好吃。

接下来妈网要带大家了解的是炖腔骨的另一种做法莲藕腔骨汤。

首先我们准备食材:藕2根、腔骨2斤多、姜4片、水3500ml、盐适量

做法:

1、将腔骨剁成块洗净,莲藕去皮切块,姜洗净切片;

2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫;

3、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;

4、放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可,食用前调入盐即可;

这道菜为什么这么受大家欢饮的原因有两点:

腔骨 - 猪腔骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的补品。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
编辑推荐
  • 1

    中耳炎怎么治疗

    现在人们对生活的追求更加合理化,更加注意身体的健康,平时要吃的健康也要锻炼身体保持健康,多多关爱身体。耳朵是人们重要器官之一,也需要得到保护,有时候耳朵会不舒服,比如耳痛、耳鸣、流脓等,这很可能就是患上中耳炎了,那患上中耳炎怎么治疗呢?妈妈百科告诉你。

  • 2

    中耳炎吃什么药

    人因为有了耳朵,才能听到这个世上美丽的声音,所以,人们应该好好爱护自己的耳朵。但是,有很多疾病,威胁着我们的耳朵的“健康”,中耳炎就是其中之一。生病了就要吃药,当耳朵生了这个叫“中耳炎”的病,我们应该吃什么药治疗呢?我们一起去了解一下吧!

  • 3

    中耳炎最佳治疗方法

    中耳炎是累及中耳(包括咽鼓管、鼓室、鼓窦及乳突气房)全部或部分结构的炎性病变,大多数出现在儿童身上。可分为非化脓性及化脓性两大类。妈妈们一旦发现孩子有中耳炎的症状,就要及早治疗,不然的话危害还是挺大的,长期反复发作会引起颅内的并发症。

  • 4

    分泌性中耳炎

    分泌性中耳炎是中耳炎的一种,是中耳非化脓性炎性疾病,主要症状是听力下降。孩子如果患有分泌性中耳炎,一般是很难察觉出来的,因为他们对声音的反应都比较迟钝,很容易注意力不集中,到学习成绩下降了妈妈们才会意识到孩子的听力受到了影响。

  • 5

    中耳炎严重吗

    引起中耳炎的原因有很多。急性中耳炎由咽鼓管途径感染,因为感冒后咽部、鼻部的炎症向咽鼓管蔓延会引起中耳炎,常见的致病菌主要是肺炎球菌、流感嗜血杆菌等。妈妈们一旦发现孩子有中耳炎的症状,就要及早治疗,不然的话危害还是挺大的,长期反复发作会引起颅内的并发症。