酱油鸡腿的做法
鸡腿是鸡身上肉质最好，最厚的一个部分，因鸡的走动主要靠双脚，在走动的时候经过长期的锻炼，鸡腿的肉更有鲜嫩和嚼劲之感觉。
因鸡的大腿的肉带骨头很少的，生活中也有引申义：特指一些身体强健，能奔能跑(也称"跑不死")的人，一般都加儿化音，叫"鸡腿儿"。另外，还有小鸡腿，又叫琵琶腿，是位于鸡翅下面的那一部分肉。
工艺炒，难度初级入门，人数2人份，口味咸鲜味，准备时间15分钟，烹饪时间<10分钟。
用料：主料鸡腿9只，调料色拉油1.5大匙，姜1小块，蒜3瓣，生抽1/2杯，花雕酒1/2杯，白糖2大匙，小葱2根。
酱油鸡腿的做法：
1、鸡腿去皮，划上几刀以便入味。（我家不吃鸡皮，所以剥掉了，喜欢的可以省略这步。）
2、姜切片，蒜去皮。
3、热油锅，把姜蒜爆香。
4、放入鸡腿煎至略变色。
5、倒入生抽，花雕酒和糖烧开。
6、中小火烧至鸡腿熟透，酱汁比较浓稠，中途翻拌几次，以便上色均匀。
7、葱切小段。
8、撒上葱花增加香气。
这就是酱油鸡腿的做法啦，赶快行动吧！
编辑推荐
- 1
宝宝睡觉前要吃奶
宝宝与大人的饮食有着较大的区别。一般而言，出生的宝宝除了吃奶就是睡觉。每天都处于睡完吃吃完睡的状态。有些宝宝睡觉前要吃奶，这是属于正常现象还是异样呢？我们一起来看看吧。
- 2
宝宝睡觉吃奶好吗
宝宝晚上到了睡觉的时间还总是不睡，妈妈们为了让宝宝能够尽早睡觉，往往就会喂宝宝吃母乳或者是喝牛奶。在这种情况下，宝宝也会边喝奶边睡着。那么，让宝宝睡觉吃奶好吗？对于宝宝会不会有什么不良影响？带着这问题我们一起来了解一下。
- 3
宝宝睡觉烦躁不安
当宝宝进去睡眠状态，却发现宝宝睡觉的时候显得很烦躁不安。爸爸妈妈别提有多担心了。究竟宝宝睡觉烦躁不安是怎么一回事呢？带着这个疑问我们一起来了解一下。
- 4
宝宝睡觉不踏实怎么办
宝宝一天的大部分时间都是在睡眠中度过的，白天睡得多了，晚上有可能就睡不好了。很多宝宝都有在半夜惊醒哭泣的习惯，宝宝睡不踏实，家长在担心宝宝是否患病的可能也要留意，有可能是平时习惯造成的。
- 5
宝宝睡觉踢被子
刚出生没多大的宝宝比较多动，踢被子是常事。宝宝一踢被子，爸爸妈妈们发生担心宝宝着凉，晚上自然就没好觉睡了。宝宝睡觉踢被子应该怎么办呢？爸爸妈妈们一起来探讨一下吧。