清蒸鳗鱼的营养
清蒸鳗鱼因为在烹饪的过程中没有太多繁琐的过程，所以很好的保留了鳗鱼的营养。而说到鳗鱼的营养，那可就太多了，蛋白质啊、维生素啊、矿物质啊这些都说到烂了，但我们还是不得不提。
比较独特的是，它含有丰富的胶原蛋白、不饱和脂肪酸DHA/EPA、鱼油和植物油，还含有特殊物质西河洛克蛋白。它的脑、卵巢及脊髓中还含有脑磷脂，卵磷脂及胆固醇。总的来说，清蒸鳗鱼的营养还是很丰富的，也难怪它会被称为水中的软黄金了。
鳗鱼中的这些营养，对人体的作用更是难以计算。如其中的维生素A，对夜盲症有辅助治疗的作用；其中的维生素E、胶原蛋白都具有滋润肌肤、延缓衰老的作用；其中的钙质等矿物质，能够帮助增强体质、提高免疫力等。
值得一提的是，鳗鱼中的不饱和脂肪酸DHA/EPA，对人体的大脑有很大的益处，能够促进儿童和青少年的大脑发育，还能够帮助老年人预防老年痴呆。而其中的西河洛克蛋白更是具有强精养肾的作用，对年轻夫妇、中老年人都具有很好的保健作用。
编辑推荐
- 1
超过预产期
现实生活中，很少妈妈是真的在预产期当天生小孩，很多妈妈都是在预产期前后两周生产，正常的分娩时间是孕37-42周。由于孩子迟迟不发动，过了预产期，很多妈妈就会开始不镇定，不知所措。那超过预产期还是没有生产，没有临产症状怎么办了？
- 2
预产期到了还没生怎么办
预产期是产妇预计生产的日期，可以通过月经逆算法、妊娠历算法、基础体温曲线法、由胎动开始计算、以孕吐计算等多种方法预测产妇生产的日子。当然预产期并不能准确计算出分娩的时期，有些产妇预产期到了却还没能分娩。那么预产期到了还没生怎么办？一起去请教妇产科医生吧。
- 3
预产期自测
预产期是产妇预计生产的日期，而预产期自测是一款软件，可以自己测试预产期，只需在末次月经第一天加上9个月零1周（280天）即可。那么预产期自测准吗？怎样进行预产期自测呢？如果你对这些也存在疑虑，不妨跟着妈妈网小编一起来看看以下这些小知识。
- 4
预产期准吗
预产期是产妇预计生产的日期，有月经逆算法、妊娠历算法、基础体温曲线法、由胎动开始计算、以孕吐计算等。可是预产期准吗？医生表示，预产期不是精确的分娩日期，科学家们统计过只有53%左右的妇女在预产期那一天分娩。准妈妈们一起来学习一些小知识，能更全面地认识预产期。
- 5
预产期怎么算最准
准妈妈们从怀孕开始就想知道宝宝什么时候能够出生，家里人也会精心计划着大概什么时候要准备好住院的物品。这个时候可以通过一些方法来预测分娩的日期，也就是常说的预产期。那么预产期怎么算最准呢？现在就一起来详细了解各种预产期计算方法，找出最准确的一种。