鸡蛋仔怎么做好吃
学会了鸡蛋仔的做法以后，是不是就可以制作出美味好吃的鸡蛋仔了呢？这可不一定呢？究竟鸡蛋仔怎么做好吃呢？赶紧试试下面的做法。
材料：低筋面粉、土鸡蛋、牛奶、水、泡打粉、白砂糖、玉米油。
做法：
1、低粉加泡打粉混合备用。
2、鸡蛋加入细砂糖中度打发，我通常用三个鸡蛋，但是鸡蛋的重量每次都会不同，没关系，用清水的量调整一下就行，也就是说鸡蛋加上清水的量是150克就行。
3、加入清水和牛奶后低速打匀。
4、加入玉米油继续低速打匀。
5、筛入低粉和泡打粉的混合物，用打蛋器低速搅拌均匀成面糊，盖上保鲜膜静置20分钟。
6、模具预热，刷一层薄薄的油，倒入面糊，合上模具，用小火加热30秒后翻面。
7、整个过程需要不停地翻面，而且要移动模具的位置，使模具的每一个地方均匀受热。
8、一直到两成都烙成金黄色，且模具不再从两边冒出热气就差不多了。
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