泰式咖喱鸡块的营养成分
泰式咖喱通常是比较受广州人欢迎的咖喱，广州人出了名会吃。那么，懂吃的各位妈网网友们又怎能错过泰式咖喱鸡块呢！泰式咖喱鸡块不仅好吃，而且其营养成分还很多。咖喱是一种复合调料，其中膳食纤维含量较高，总热量不高，适合减肥期间的爱美女性食用。而甜美的鸡肉则含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
1、咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，对预防癌症、特别是白血病效果明显。另外，姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。
2、而泰式咖喱鸡块这道菜当中的鸡肉，它和猪肉、牛肉比较的话，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
3、鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。鸡肉的脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
编辑推荐
- 1
儿童补钙食谱
钙是儿童成长发育过程中不可或缺的营养素，如果儿童缺钙，很容易造成身体发育缓慢甚至发育不良，严重时还可能引起其他的一些疾病。儿童补钙可以通过含钙量高的食物来补充，另外，多晒太阳也能有效帮助钙质吸收。那么儿童补钙应该吃哪些食物呢？常见的补钙误区有哪些？各位妈妈赶快来了解一下哦。
- 2
晒太阳补钙
晒太阳补钙是不少人都非常喜欢的补钙方式，也是非常靠谱的一种促进钙质吸收的方法。适当的接受阳光照射，不仅能够促进人体的新陈代谢，还能增强人体的免疫力。阳光最好的维生素D“活化剂”，而维生素D能直接帮助钙质吸收，因此晒太阳补钙是有科学依据的。晒太阳补钙也不能乱晒，需要注意一定的时机和时长。
- 3
婴幼儿补钙药
给宝宝补钙改选择什么样的产品，什么时候给宝宝补钙效果好，补刀什么程度算合适，这些都是不少新手妈妈感到困惑的问题。目前，市面上的婴幼儿补钙药已经多达几百种，实在是让人眼花缭乱。不少宝宝吃这些药品或者是保健品的补钙效果却并不理想。到底是补钙药没有选择正确还是补充的方法和时间不对呢？
- 4
婴儿补钙过量
婴儿需要科学喂养，虽然补钙对于婴儿来说非常重要，但是也要掌握好补充钙质的剂量。婴儿补钙过量可不是小事，过量补充钙质不仅对婴儿的健康无益，还会直接造成负面影响。过量补钙容易引起高钙尿症，增加了泌尿系统形成结石的机会，也导致软骨、骨骼过早钙化，制约了宝宝的大脑和身体发育。
- 5
宝宝严重缺钙怎么办
婴儿阶段是人生中发育的两个黄金阶段之一，也是人生长发育最快的阶段。宝宝骨骼的生长以及大脑的发育都离不开钙，宝宝对钙质的需求量比成年人更多。但如今，不少宝宝存在严重缺钙的现象，宝宝严重缺钙可能会引起一些疾病。那么，宝宝严重缺钙怎么办？宝宝缺钙严重的话吃什么比较好？