上面说到杏鲍菇搭配木耳,味道不错吧!就算是素菜,杏鲍菇也能担当主角哦,那么下面我们就来加入瘦肉一起炒,会更加美味哦,喜欢吃肉的朋友们,千万别错过!
材料:杏鲍菇150g,黑木耳50g,猪肉75g,花生油20ml,食盐4g,葱10g,姜5g,高汤适量
做法:
1、先将杏鲍菇洗干净后切成片。
2、木耳先提前放入水中泡发,用手撕成小块。
3、猪肉洗干净后切成片状备用。
4、起炒锅,热锅下油,开火热油后放入少许葱姜爆香。
5、此时先放入猪肉,炒到变白。
6、加入杏鲍菇篇和木耳块,翻炒片刻直到断生。
7、此时倒入提前准备好的高汤和姜葱以及适量的食盐。
8、用大火翻炒10秒钟之后就可以关火装盘了。
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