吃臭豆腐的危害有哪些
臭豆腐，属于腐乳的一种品类。因酿造出来的青方腐乳风味奇特，与众不同，闻起来有浓浓的臭味，加上其颜色泛青或豆青色，也因此有人将其称之为“青方腐乳”。臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人把吃臭豆腐当成一种癖好，有些人则对它敬而远之。其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是少吃为好。
过多食用臭豆腐是有危害的。豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。胺类物质存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺，而这种物质对人体的健康来说，是非常不利的。
最后提示大家，有些小店、小摊是正宗臭豆腐的可能非常小。因此，臭豆腐还是少吃为好。
编辑推荐
- 1
吃什么会上吐下泻
0-1岁的婴幼儿消化道十分脆弱，饮食不当是非常容易造成上吐下泻这种情况的。孩子上吐下泻在一年四季都会发病，尤其是在夏季和秋季。还没有开始吃辅食的宝宝，如果出现了上吐下泻的症状主要原因就是母乳当中的成分改变所致。那么对于婴儿来说吃什么会上吐下泻呢？
- 2
上吐下泻怎么办
孩子在生长发育过程当中，难免会出现生病的情况。新手爸妈们在面对新生儿上吐下泻的时候，不要惊慌学会基本的护理小知识，最好能母乳喂养，这样孩子也不太容易生病。那么孩子在喂养的过程当中，出现上吐下泻怎么办呢？
- 3
宝宝拉稀怎么办
婴幼儿的身体每时每刻都在飞速成长，所以对于营养的需求比成年人都要高。但由于宝宝的胃肠娇嫩，不论是饮食还是环境气候都会让他们十分敏感，一不小心就会拉肚子，严重危害了宝宝们的身体健康。宝宝拉稀最着急的就是家长，那宝宝拉稀怎么办呢？具体是有哪些原因引起宝宝拉稀的呢？在孩子的养育过程中，这都是家长们必须了解的内容。
- 4
秋季腹泻
腹泻是儿科医生们常常挂在嘴边的“小儿四病”之一，几乎每个妈妈都被宝宝腹泻困扰过，时值秋季，天气逐渐转凉，宝宝稍不注意，“小肚子”就会着凉，尤其是年龄较小的宝宝，拉起肚子来往往让缺乏经验的“新妈妈”们措手不及又心疼不已。为了赶走秋季“腹泻君”，让宝宝们平安舒适地度过秋季，细心的妈妈们需要对宝宝秋季腹泻的防治知识和护理有一个更全面的了解，现在就来一起学习吧。
- 5
冬季宝宝腹泻
腹泻是宝宝冬季常见的疾病，并困扰着许多家长们。冬季腹泻一般是因为感染轮状病毒而引起的，主要通过消化 道和呼吸道感染而致病。值得注意的是，冬季腹泻和一般腹泻有一个很大的区别，就是冬季腹泻一般无特效药治 疗，多数患儿在一周左右会自然止泻。那么冬季腹泻要如何护理和预防呢？下面妈妈网专家为大家详细讲解。