姜汁赤贝的营养成分

姜汁赤贝的营养成分

颜色赤红、鲜嫩爽口是姜汁赤贝最大的特点,其实姜汁赤贝不仅仅是口味绝佳,能给予视觉享受,还有很高的营养价值,姜具有改善睡眠、防治胃病、助阳和降血糖等功效,而赤贝可降胆固醇和血脂的功效,贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,所以姜汁和赤贝的烹饪组合可谓是“强强联合”,给予全新的美味享受。那姜汁赤贝的营养价值是有多高呢?下面以100克姜汁赤贝为标准,来谈谈姜汁赤贝的具体营养物质含量。

100克姜汁赤贝的营养物质含量:热量238千卡、蛋白质25.1克、脂肪3.8克、碳水化合物26.1克、锌2.5毫克、维生素E 5.0毫克、铁4.9毫克、维生素B1 0.02毫克、钙53毫克、烟酸3.0毫克、维生素B2 0.59毫克,微量维生素A、膳食纤维与胡萝卜素。

从姜汁赤贝的详细营养表中可以看出,这道美食的维生素与蛋白质含量是很高的,所以想要补充营养的人士,建议闲暇时可以享用下这道美食哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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