吃什么补脑

对于脑力工作者而言经常会出现用脑过度，脑力下降，这个时候就可以经常食用一些蛋类、鱼类、大豆、以及动物肝肾等蕴含高蛋白的食物来补充自己的脑力，这些高蛋白恢复脑力效果特别好。

1、蛋类：比如鸡蛋、鹅蛋，这些蛋类当中蕴含者大量的的蛋白质，软磷脂、维生素、钙、磷等大脑新陈代谢不可缺少的物质，另外鸡蛋里面有有乙酰胆碱是大脑形成记忆不可缺少的一种物质，所以每天吃俩个鸡蛋对大脑特别有好处。

2、鱼类：它含有丰富的蛋白质，蛋白质是大脑保健所必须的营养物质。其中还有不饱和脂肪酸、多种微量元素、多种维生素等，对于脑细胞的构成以及活力的提高来说十分重要。

3、动物肝、肾脏富含极其丰富的铁元素。铁元素是组成人体血液中红细胞的重要元素，平时多吃一些动物肝、肾脏，体内铁元素充分，红细胞就可以为大脑运送足够多的氧气，大大的提高了大脑的工作效率。

4、大豆以及各类豆制品中，优质蛋白质可占到40%，可以与鸡蛋、牛奶相媲美。同时里面含有大量的微量元素，是理想的补脑食品。

平时生活可以多吃一些补脑的水果，水果是人们最爱吃的食物种类，各种水果所具有的营养成分各有差异，但是其中有不少补脑益智的作用，下面介绍几种补脑益智的水果。

鲜核桃肉具有补脑益智的作用，核桃对于增强人们的脑力起到了非常重要的作用，同时还有延缓大脑衰老、补脑益智的功效。桂圆开胃、安神、补脑长智。葡萄也是一种有补脑功效的水果，它含有大量的糖分以及丰富的钙、铁、矿物质以及维生素A、B，同时含有20多种人体需要的氨基酸，补脑利器之一。

糖份实际上是苹果的主要成分，但除了糖之外，苹果里的其它营养物质也是比较丰富的。其中的苹果酸等有机酸、大量的果胶、维生素B都是对人体非常有益的营养成分，当然苹果中的矿物质含量也非常丰富。用脑多者可以多吃一些苹果，有利于增强记忆力，苹果体内还有促进儿童生长发育的微量元素锌，锌元素不可缺，缺少会造成儿童记忆力和学习力下降，所以多吃苹果对增智很有帮助。另外，也是一种补脑佳品，它成熟季节早，在各类水果中它最先上市，其它的水果基本都是在樱桃上市后才慢慢走进市场，适当的食用樱桃对补脑有着非常好的效果。

每个人的智力都分为先天性和后天性发展，所以在想要宝宝时候一定要从怀孕期间就开始下功夫，在怀孕初期，一定要注意饮食习惯和饮食结构，这个对胎儿的大脑发育都起着决定性的作用，一般情况下，胎儿在什么时候可以进行补脑呢？

胎儿补脑最佳的时间应该是妈妈妊娠期的三个月直致出生。所以在三个月时就一定要注意补充营养，为了怀一个健康的宝宝，一定要配合产前检查，然后服用叶酸，一直到怀孕三个月为止。

妊娠三个月后，胎儿的大脑就开始发育了。此时准妈妈就应该通过添加一些健脑的食物，来促进宝宝的大脑发育，比如说像是核桃，牛奶，黄豆等等，都可以适当的添加，这都是优质蛋白质。相对来说蔬菜水果也不能少，除此之外，在怀孕初期还应该与胎儿多进行交流，早早开始胎教，这样对于宝宝的智力开发有非常好的效果，在孕期中宝宝发育也非常重要，应该及时多食用一些海带或者是其他的补铁补脑的食物。

有句俗语说一孕傻三年，这是有一定道理的，因为在怀孕以后，记忆力会有所减退，而且反应会有所降低，这个时候孕妇就应该多吃一些补脑的食物，孕妇吃补脑吃什么好呢？

芝麻特别是黑芝麻，其中含有比较丰富的优质蛋白质和多种氨基酸，而氨基酸就是构成脑细胞的主要成分。鱼，也可以起到保护人们的神经系统，有健脑的作用，所以在女性怀孕期间一定要适当的吃鱼，但也不要过量。

玉米中的维生素相对来说比较多，而且可以防止细胞的氧化，对于抗衰老效果也非常好。玉米中的维生素含量也比较高的，而且可以消除便秘，孕妇可以适当的补充一点玉米，而且对宝宝和妈妈都有健脑的效果。

鸡蛋主要是优质蛋白质，而且鸡蛋黄中含有非常丰富的卵磷脂对神经发育有非常重要的作用，具有增强记忆力和健脑的功效。

榛子很多人可能并不是特别喜欢吃，但是榛子哪果能经常吃，可以明目健脑。一般情况下，建议在两餐之间吃，这样的话还可以适当的补充能量。

现在的父母都是望子成龙，望子成凤的，希望自己的孩子可以高人一等，当然宝宝的聪明与离不开先天的因素，但是后天的营养也非常的重要。一般来说，零岁到六岁的孩子是脑发育的高峰期，所以这个时候我们就是要适当的给孩子补充营养来补脑增强记忆，避免了以这几种的营养素缺乏的问题出现。

第一种DHA，所谓的DHA就是我们所说的脑黄金对于婴儿的智力和视力发育都非常的重要，主要是可以从海鱼和藻类中提取，多吃一些海产品注意补充DHA。

第二种，b族维生素，所谓的维生素，一般情况下都是在蔬菜水果中和蛋黄中，所以一定要适当的均衡补充。

第三种碘，是我们人体所必需的微量元素，如果缺碘就会导致智力发育下降或者是甲状腺功能减退等情况。

第四种铁，如果说宝宝缺铁的话，就会出现面色苍白，或者是发黄的情况，甚至会出现贫血，这个时候可能就会导致智力发育缓慢，如果能适当的吃一些红肉，或者是黄花菜，木耳，就可以很好的为宝宝补充铁质。同样也要注意维生素c的摄入。

第五种锌，锌的主要作用就是促进宝宝的生长发育，如果缺锌的话，就会出现发育不良，甚至是影响智力，所以一定要适当的多吃一些动物的肝脏，蛋类和一些水产类贝壳类都是很好的锌的补充来源。