市面上比较常见的玫瑰花茶有两种,一种是紫玫瑰,一种是粉玫瑰。
乍看之下,二者颜色很相似,仔细看就会发现,粉玫瑰茶的颜色会比较淡一些。
干制的玫瑰花茶在经过冲泡之后,花身的颜色会逐渐变淡,茶水的颜色会变成淡淡的红色。如果是完全烘干了的玫瑰花茶,在冲泡之后,茶水的颜色是带点黄色又有点偏绿的。
一般的玫瑰花八宝茶或者玫瑰花绿茶、玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的的绿茶汤色差不多,有时候会稍微深一些,偏土黄。
在经过多次冲泡之后,颜色就会慢慢的变淡了,香气也没有那么浓郁了,到最后就是无色无味,与白开水无异。
如果泡出来的茶水是红色的,也不要担心,可能是因为玫瑰花茶没有烘干。
需要注意的是,当发现玫瑰花茶冲泡出来的水是蓝色的,则说明这种玫瑰花茶在炒制的过程中人为的添加了一些色素,是不宜饮用的。
按照产地来分,玫瑰花茶可分为国产和进口两种,国产的玫瑰花茶多为山东平阴玫瑰花茶、和田玫瑰花茶和金边玫瑰花茶,而进口玫瑰花茶有大马士革玫瑰、法国千叶玫瑰等。
根据玫瑰花的种类分,玫瑰花茶主要有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶、玫瑰九曲红梅等品种。在市面上,常见的玫瑰花茶有粉红玫瑰花茶和紫玫瑰花茶,也是较受欢迎的两种玫瑰花茶。
不论是哪种玫瑰,其功效与作用都差不多,大家完全可以根据自己的喜好挑选。但是需要注意必须要挑选品质好的,不含任何杂质和色素的玫瑰花茶。
我们只能通过泡出来之后的茶汤颜色辨别玫瑰花茶的好坏吗?不不不,还可以通过视觉和嗅觉来感受玫瑰花茶的好坏!下面就说说玫瑰花茶的一些选购技巧。
购买玫瑰花冲泡时,应挑选色泽鲜纯、花叶完整、果实颗粒饱满者。好的玫瑰花茶冲泡后,花瓣较为完整,合起来清爽甘甜,色泽清淡自然。
购买干制的玫瑰花茶要挑选花形完整、色泽均匀的玫瑰花茶,并且要选择干燥不潮湿的。有潮湿、发霉、异味等现象时不宜购买。
可以用鼻子闻一闻,质地好的玫瑰花茶香味很纯正且浓郁;如遇香不纯、有异味时不宜购买。重点要闻一闻有没有硫磺的味道,现在很多花茶都是用硫磺熏干的,对人体有害。
还可以掂一掂重量,质地好的玫瑰花茶是比较有分量的,并且不含任何杂质,劣质的则相反。
玫瑰花茶的价格会根据品种、品质、产地的不同而不同,不过多数价格为50克17-20元,价格相差不会很大。
在市场上比较常见的两种玫瑰花茶中,粉红玫瑰花茶因功效更好一些,所以与紫玫瑰花茶的价格相差很大,每50克的粉红玫瑰花茶价格约为20元,而每50克的紫玫瑰花茶价格为7元,与粉红玫瑰花茶价格相差了一倍多。