微波炉烤红薯

据说烤红薯最早作为街头小吃是在台湾，现在的烤红薯小吃基本是从台湾引进的。冬季是吃烤红薯的季节，在街边小巷中甜甜的烤红薯香味，总会让人留住脚步买上一个一饱口福。

那么有没有办法自己在家烤红薯呢？而且能不能做到红薯烤了不干，做到又香又好吃呢？

用微波炉就可以哦！不用烤箱，更不用带烤箱功能的微波炉来做，仅仅用最普通的微波炉烘烤，也能烘烤出香甜绵软的红薯，味道比烤箱烤得更加自然香甜，肉里还保留了更多的水分哦。而且外面非常干净，吃完了不脏手。

家里只要一个微波炉，香喷喷的烤红薯随时都可以做出来，而且各种美味的食物想做就做！

微波炉怎么烤红薯呢？下面就给大家介绍一种最简单的方法。

第一步，先把红薯洗净备用。

第二步，把洗好的红薯放入盘子内、塑料袋或者用纸巾包裹起来。

第三步，把装好的红薯放入微波炉内，根据情况调整烤档和时间。根据自己所使用的微波炉的不同，选择不同的温度档和时间控制。期间要定期查看一下红薯的情况。

最后，烤的时间差不多了，就去看看。

红薯在烤前不要晾得太干，要让红薯在烘烤前外皮带有一些水分，烤熟后才不会干燥，保证口感自然多汁；

紧挨着红薯的最里层一定要用干净、无味的纸巾包裹，千万不能直接用报纸包裹，这样上面的铅会脱落，容易造成食物中毒。也不要直接就放在塑料袋里，最好是先用一张纸巾包住，再放在塑料袋里；

烤红薯是最好一次一个，按照3--4分钟每一面来操作，中途可以用手捏一下是否柔软成熟；

据说微波炉对人体有一定的危害，所以在使用的时候，要小心谨慎一些。而且在使用微波炉的过程中也有很多需要注意的情况，比如注意不要被烫伤之类的。

烤红薯是有营养的。经常食用烤红薯，可补充大量维生素C，既可防止体内产生有害的过氧化物，又可以防止和减少老年斑、延缓衰老的出现。

烤红薯中国含有丰富的膳食纤维和胶质类排便物质，是一种很好肠道清洁食品。

烤红薯是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对维持人体健康有积极意义。

红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

烤红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。所以建议大家吃适量就好，不宜吃过多。