宝宝长到7个月时,已经开始萌出乳牙,有了咀嚼能力,同时舌头也有了搅拌食物的功能,对饮食也越来越多地显示出个人的爱好,喂养上也随之有了一定的要求。宝宝可继续吃母乳,但是因为母乳中所含的营养成分,尤其是铁、维生素、钙等已不能满足宝宝生长发育的需要,乳类食品提供的热量与宝宝日益增加的运动量不相适应,不能满足宝宝的需要。
这个时期婴儿的牙齿开始萌出,咀嚼食物的能力逐渐增强,消化功能也逐渐增强,因此可以在粥内加入少许碎菜叶、肉末等。但要注意,在给宝宝添加碎菜、肉末时,要从少量逐步递增。在出牙时期,还要继续给宝宝吃小饼干、烤馒头片等,让他练习咀嚼。
七个月宝宝的主食为母乳和代乳食品,奶量不变,但此时的宝宝已经出牙,因此妈妈可以给宝宝添加适量的辅食,可以喂1-2篇饼干,菜汁、果汁等可以增至每天6汤匙,分2次喂食。
1、 鱼汤
材料:鲜鱼肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、葱1段、(6个月以上宝宝加盐200毫克)
做法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;用漏勺过滤。
2 、鸡肉汤
材料:鸡肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、(6个月以上宝宝加盐200毫克)
做法:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤。
食谱备注:一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉。同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤。
3、 鱼泥
材料:鲜鱼块20克(2勺)、蒜1片、姜1片、葱1段、(6个月以上宝宝加盐200毫克)
做法:将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;大火上汽后放入蒸8-10分钟;用勺碾成细泥,挑出鱼刺。
食谱备注:建议大家选用刺少的鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼。
4 、牛奶米粉
材料:米粉2勺、配方奶1/2杯
做法:将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠。
5、蛋黄奶
材料:熟蛋黄1个、牛奶1/4杯、婴儿蜂蜜1/2勺
做法:将蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;煮沸后改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀。
6、 酸奶
材料:鲜奶1杯(250毫升)、柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺
做法:将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌;可放入冰箱冰一下。
7 、蛋黄酸奶
材料:熟蛋黄1个、肉汤6勺、米粉1勺、酸奶2勺
做法:将蛋黄捣碎;蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;呈稀糊状时倒入小碗冷却;最后倒入酸奶搅匀。
8、油菜酸奶
材料:油菜叶8片、牛奶2勺、酸奶1勺
做法:将油菜叶煮烂并磨碎;将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;放入油菜搅匀。
9、猕猴桃酸奶
材料:猕猴桃1/4个、酸奶3勺、草莓酱1/6小勺
做法:剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱。
10、双色泥
材料:香蕉1/5根、番茄1/8个、酸奶1勺
7个月的宝宝有的已出门牙,因此辅食中需要添加固体食物了,这样有助于训练宝宝的咀嚼能力,并有利于宝宝的牙齿及牙槽的发育。此外,增加辅食要秉承多样化原则,如粥、软面条、全蛋、肝泥、碎肉末、豆腐、煮红薯、煮芋头、鱼肉、虾肉、切碎的豆腐干、动物血、饼干、烤馒头片等,都可以给宝宝尝试一下,这样宝宝长大后才不会偏食和挑食。
由于第七个月宝宝生长发育迅速,需要营养物质多,这些营养物必须及时补充,否则将引起营养缺乏性疾病,如营养性缺铁性贫血、佝偻病、手足抽搐症(低钙惊厥)等。宝宝期是学习食用各种食品和养成进食良好习惯的关键时期。要专门制作适合宝宝各年龄的食谱,不能随便把成人的饭菜喂小儿,以免引起小儿消化不良及造成日后偏食、挑食的不良习惯和断奶困难。
针对不知道做什么辅食的奶爸奶妈们,可尝试如下几种简单易做的辅食。
鸡肉粥。取质嫩鲜鸡的胸脯肉15克,洗净后剁碎。随后入锅加入鸡汤用小火煮。煮至鸡肉熟透,汤汁熬干后,加入烧好的米粥中,加入砂糖用微火烧煮片刻即可。
猪肝挂面。将猪肝21克,洗净切成小丁块。将挂面入开水煮软后,取出剪成一寸左右,然后入锅加入肉汤、猪肝、细盐一起烧煮。得烧至半熟时,再加入菠菜末,烧煮片刻拌匀即可。
蒸鸡蛋羹。鸡蛋打碎,用筷子搅匀,加入温水适量,食盐少许,蒸6-10分钟即成。
宝宝长到7个月以后,不仅对母乳或配方奶以外的其他食品有了自然的欲求,而且对食品口味的要求与以往也有所不同,开始对咸的食物感兴趣。
1、无论是吃母乳还是吃配方奶,此时宝宝的主食仍以乳类为食品为主,代乳食品只能作为一种试喂品让宝宝练习吃。
2、增加半固体的食物,如米粥或面条,一天只加一次。粥的营养价值与配方奶、人奶相比要低得多。100克15%的米粥只能产生约218千焦耳的热量,而100克的人奶能产生约285千焦耳的热量,100克加糖配方奶能产生301千焦耳的热量。此外,米粥中还缺少宝宝生长所必需的动物蛋白,因此,粥或面条一天只能加一次,而且要制作成鸡蛋粥、鱼粥、肉糜粥、肝末粥等给宝宝食用。
3、观察体重,每隔10天给宝宝称一次体重,如果体重增加不理想,奶量就不能减少。体重正常增加,可以停喂一次母乳或配方奶。
4、该月龄宝宝食谱的安排可参照如下标准制定: 早晨6点半:母乳或配方奶180毫升 上午9点:蒸鸡蛋1个 中午12点:粥或面条小半碗,菜、肉或鱼占粥量的1/3 下午4点:母乳或配方奶180毫升 晚上7点:少量副食,配方奶150毫升 晚上11点:母乳或配方奶180毫升 宝宝6个月后,可以吃一般的水果。可将香蕉、水密桃、草莓等类的水果压给宝宝吃,苹果和梨用匙刮碎吃,也可给宝宝吃葡萄、橘子等水果,但要洗净去皮后再吃。
当宝宝长到七个月以后,单纯的给宝宝喝母乳或奶粉,已经很难满足宝宝的生长发育需要了。这个阶段添加的辅食品种不仅要丰富,而且要做到荤素搭配,比如淀粉、蛋白质、蔬菜、水果、油脂类等都要适当的给宝宝添加。
在给宝宝添加碎菜、肉末时,要从少量逐步递增。在出牙时期,可以尝试给宝宝吃小饼干、烤馒头片等,让他练习咀嚼。
1、菜末米汤 食材:油菜心适量、米粉少许。青菜洗净切碎,米粉用冷水调开至没有结块。加了米粉的汤再次煮开,加入青菜末并搅拌开。锅内的汤再次煮开,并煮1分钟左右。等菜末熟了即可出锅。
2、苹果麦片泥 食材:苹果1/4个、麦片20克。做法:苹果削皮,取1/4的量切成小块。将苹果放进搅拌机,打成泥。用白开水冲好麦片糊。将苹果泥加入麦片糊中,搅拌均匀即可。