维生素是人体不可缺少的营养成分,产妇在生完孩子之后,体内的维生素的含量会受到严重的影响,因此要通过外部方式进行补充,那么产后需要补充维生素吗?
产妇维生素均衡摄取才能保证乳汁丰足与否,这直接关系到了宝宝的健康。除了母亲维生素A需求量的增加之外,其余各种维生素需求比非孕妇高出1倍以上。
因此,必须相应增加产后饮食中的各种维生素,以保持母体自身健康,促进乳汁分泌,确保婴儿的营养成分稳定,满足婴幼儿的需要。推荐的维生素每日摄入量为1200微克维生素A,10微克维生素D和3毫克维生素E。
产妇如果缺少了维生素就会严重影响孩子的成长,因为母亲是通过母乳来直接给孩子提供营养的,而维生素如果缺少就会表现在母乳中,那么产妇缺少维生素的症状有哪些呢?
母乳热量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的质量和数量最适合宝宝的消化能力。母乳还含有许多免疫抗体,可增加婴儿抵抗疾病的能力。这是婴儿理想的天然营养素。母体维生素缺乏会直接影响宝宝的维生素吸收,影响宝宝的生长发育。
普通缺乏症如常见的维生素A缺乏症表现为暗适应不良,眼膜和角膜干燥,后来发展为角膜软化和皮肤干燥以及毛囊角化,也称为夜盲症,干眼症和角膜软化。
维生素B缺乏会引起舌炎、腹泻、头痛、失眠、烦躁、痴呆等症状。
缺乏维生素会导致发育迟缓、贫血、牙龈、鼻腔和皮肤出血。
缺乏维生素D会对身体产生影响,其突出的症状是骨软化症。
维生素对于人体的生长发育还是非常重要的,尤其是产妇,正在处于一个特殊的阶段,更是要及时的补充维生素,那么产妇如果缺少了维生素有哪些危害呢?
维生素是维持人体正常代谢和生理功能所必需的一类物质。存在于食物中,人体无法自我合成,需求量极小。产后母亲相对较弱,疲劳和缺乏免疫力,足够的维生素补充剂可增加其抵抗力。
维生素B1能促进糖的代谢,维持神经系统的正常运作,增强免疫力。缺乏母亲B1摄入量会导致失眠、身体疲劳、头晕和虚弱,这会导致母乳营养含量下降,从而间接导致婴儿营养不良,并导致婴儿的生长受损发展。人体内的维生素B2可使人体的糖、蛋白质、脂肪代谢平稳,产妇缺乏会使肌肉无力、乏力,这无疑会影响到母婴。
产后弱势妈妈应该注意维生素B摄入B1和B2是否充足,免疫系统的人体疲劳度下降,自由基会增加,抵抗力也会减弱。适当补充维生素B和铯和E可以预防疲劳,减少因缺乏免疫力而对身体造成的伤害。
产妇可以通过日常的饮食来缓解维生素的缺乏问题,下面我们就看看富含维生素的食物有哪些。
富含维生素A的食物包括:动物肝脏、牛奶和奶制品和家禽蛋、绿叶蔬菜、黄色蔬菜和水果,如胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、生菜、大豆、青豆、橘子、杏、红薯、杏等可以补充维生素A。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。
富含维生素B1的食物包括:谷类树皮、豆类、坚果、芹菜、瘦肉、动物内脏,小米、米糠和麸皮也含有丰富的维生素B1。
富含维生素B2的食物:肝、肾、心脏、猪肉、小麦粉、羊肉肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳗鱼以及某些蔬菜如油菜、菠菜、大蒜等动物肝脏绿叶蔬菜可以提供维生素B2。
富含维生素B12的食物:肉类食品中只含有维生素B12,因此准备的食物必须均匀。主要的食物来源是肉类、动物器官、鱼类、家禽、贝类和蛋类和牛奶。
富含维生素D的食物:自然界中只有少数含有维生素D的食物。动物性食物是非强化食物中天然维生素D的主要来源,如高脂海鱼和鱼卵、动物肝脏、鸡蛋蛋黄、奶油和奶酪。
维生素在体内的含量很少,但是意义重大,产妇补充维生素的方式是多样的,关于食谱有必要来了解一下。
1、胡萝卜苹果牛奶
营养分析:胡萝卜和蛋黄中含有丰富的维生素A,维生素D以及钙,磷等微量元素,有利于促进生长和维持肌肉和骨骼的正常功能。
制作方法:
剥去苹果,取出核心,并洗胡萝卜。连同剩余的成分(熟蛋黄的1/2,牛奶80毫升和蜂蜜10毫升),将它们放在电动食物研磨机中并均匀地打匀。
2、蟹肉
营养分析:土豆,胡萝卜,新鲜的绿叶蔬菜和冬菇含有大量的维生素,这是维生素补充剂。
制作方法:
(1)将熟土豆,胡萝卜去皮捣烂成泥,新鲜笋精,绿叶蔬菜和水发蘑菇切成丝;
(2)将油放入锅中,放入土豆,炒胡萝卜,翻炒至酥脆,然后加入绿叶蔬菜和蘑菇,搅拌竹笋,加入糖、盐、味精。少量米醋立即装入并送达。