玉米粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外,亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。玉米淀粉的用途很广,可以作炒菜时的调料,也可以做凉粉,还可以用来摊煎饼,最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。
周末聚会吃什么?当然是三五好友聚一起打火锅啦!如果你无辣不欢、嗜辣如命的吃货,那就要尝一尝地道的川味火锅了!比如说海底捞!海底捞以其独特的川味火锅配方和服务颇受许多吃货欢迎,其实在家也能做这海底捞火锅哦!那么海底捞火锅怎么做呢?下面妈网百科为各位吃货介绍海底捞的做法!赶紧擦干口水来学一下吧!
很多人在感叹现在的小孩子个个多才多艺的时候,可能不会想到,这些孩子们从小就泡在各种才艺班中长大。以前,很多家长会让孩子学钢琴,现在,不少家长会培养孩子弹尤克里里。那么,尤克里里如何选购和保养呢?
芋头一般人都吃过,鸡肉也是很常见的一种食材,将这两种食材搭配在一起烹饪,就成了很受欢迎的一道美食——芋头炖鸡!芋头炖鸡的食材易购,营养价值与食疗价值丰富,因此人们的餐桌上面经常能看到芋头炖鸡的身影。
鱼丸制作的好坏,其中有一项重要的标准,就是鱼丸的弹性如何。鱼丸的弹性越好,就意味着它的质量越好。那么鱼丸要怎么做才有弹性呢?