孕妇可以吃三文鱼吗

三文鱼是大家很熟悉的鱼类，这种鱼有着丰常高的营养价值，当然价格也是十分的昂贵。近年来这种高档的食材也越来越多的走进了老百姓的生活当中，对于三文鱼，很多朋友在食用上还是非常的谨慎。那么孕妇可以吃三文鱼吗？

孕妇可以吃三文鱼吗

孕妇可以吃三文鱼，到那时也要少量的食用，孕妇在怀孕期间吃三文鱼可以有效地降低和后期患有抑郁症的风险，但是不要选择生吃三文鱼，生的三文鱼里面会出现寄生虫，会影响宝宝发育的。

三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”，即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4，而三文鱼的这个比例高达0.73。有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。

孕妇怎样选购三文鱼

1、确定三文鱼购买地方

在正常的日料店，特别是正规的日式料理店里的三文鱼还是比较放心的，因为他们有专业的料理师，也会处理。如果是超市或者其他市场购买的需要认真辨别三文鱼的新鲜度和冷冻程度。如果自己不会辨认，还是去正规的料理店吃三文鱼吧。

2、三文鱼的新鲜度

如果在市场上购买的三文鱼，要查看是否新鲜。新鲜的三文鱼肉质有弹性有光泽，有明显的脂肪层次，只要是新鲜的三文鱼应该问题不大，养殖地区的三文鱼是近海，携带的寄生虫可能性也比较低。

3、冷冻程度

如果是进口的三文鱼，经过深层冷冻也没多大问题的，尤其是挪威的三文鱼，加工要求是非常严格的，处理后马上进行冷冻，不太会有寄生虫的。

三文鱼是属于一种深海鱼，虽然近年来某一些海域有着重金属的污染，而这一点也是引起大家对三文鱼产生食用恐惧的原因之一。为了避免食用到不健康的三文鱼，消费者可以去正规的大型商超进行购买。除此外在食用过程中应该尽量减少生食的机率。