喝豆浆的好处和坏处

喝豆浆的好处和坏处

小时候,小编家里会偶尔磨豆腐,将泡好的豆子一勺勺低放入磨盘里,然后推动着磨盘来来回回转圈,还不时往里面加水,那时候光看着母亲磨豆腐就是一件很有趣的事情。村子里谁家磨豆腐,村里的孩子们快乐坏了,都跑去围观,因为又可以吃到香甜嫩滑的的豆腐花了,还能喝豆浆。豆浆的营养均衡,而且口感细腻,食用方便,在欧美还享有“植物奶”的美誉,但是豆浆中也含有一些物质,对人体不友好。

豆浆是一种低热量的食物,一杯300ml的豆浆只有42千卡的热量,而一杯300ml的牛奶热量是150千卡,一杯300ml可乐热量是130千卡,一块肥瘦相间的猪肉有400千卡的热量,早上喝一杯豆浆,足矣。

豆浆富含优质蛋白质,同时还富含多种维生素,而且豆浆中的蛋白质和铁、铜的含量均高于牛奶中的含量,经期常喝豆浆能防止贫血以及低血压,还能够改善骨骼代谢和预防骨质疏松。

将豆浆和番茄汁、蜂蜜组着成豆浆蜂蜜番茄汁,不仅美味,而且豆浆中皂角苷的利尿作用,加上蜂蜜中所含的钾,可排除体内多余盐分,消除身体浮肿。

但是,豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,小编深受其害。同时胃炎、肾功能衰竭的人不适宜喝豆浆,因为他们需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担。

如果喝了没煮熟的豆浆会中毒,因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用不仅会难以消化,而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
编辑推荐
  • 1

    婴儿床有味道

    看着宝宝睡着后无意中流露的笑容,很多父母心都融化了,尤其是宝宝睡着睡着突然吱嘎吱嘎地笑,让很多父母半夜惊醒却又觉得幸福感十足。有些父母满心欢喜地购买婴儿床后,发现婴儿床有很刺鼻的味道,不知如何是好。

  • 2

    御坊堂牌鳕鱼肝油软胶囊

    鱼肝油被称为液体黄金,的主要成分是脂溶性维生素A、D。维生素A又叫视黄醇,主要存在于动物肝脏尤其是鱼类的肝脏中,其次是蛋、奶及奶制品中。维生素A能维持机体正常生长、维护皮肤和粘膜的健康、预防夜盲症和干眼症、增强免疫力,是人体不可或缺的维生素之一。维生素D主要存在于动物肝脏尤其是海鱼的肝脏中,能促进钙磷吸收和骨骼钙化,促进骨骼和牙齿的正常发育,维持代谢。

  • 3

    茯苓粉面膜

    美容,现在已经成了每个人必做的事情。不管是男人还是女人,如果可以保持一个年轻的面容,是没个人心中的梦想。所以大家用尽各种办法去做美容,而且,一些美容产品也越来越多。今天,我们就来介绍一下一款面膜,茯苓粉面膜。不知道大家是否听说过茯苓粉面 膜呢?茯苓粉面膜对于我们的皮肤真的有美容的效果么?

  • 4

    孕妇能用科颜氏吗

    成家立业是男人一生的目标,而怀孕生子却是女性最重要的时期。在怀孕的时候女性往往要面对非常大的压力,这样便会使得心理和生理发生变化。怀孕的女性也是需要护肤的,不然面朝黄土底朝天的,也会影响自己的心情。把自己捯饬的美丽点对胎儿也是有好处的。但是孕期的女性在选择护肤品的时候有许多都是需要特别注意的。那么孕妇能用科颜氏吗?跟着妈妈网百科一起来看看吧~

  • 5

    虾皮怎么吃最有营养

    别看虾皮小小身材,其营养价值可是不容小觑,虾皮富含了蛋白质和人体所需的各种营养元素,它更是“补钙小能手”,平时炒菜或是煮汤撒上一把虾皮,菜的味道会加分不少呢!虾皮好吃,老少咸宜,那么虾皮怎么吃最有营养呢?下面妈网百科就为大家介绍几道虾皮的家常做法,以及虾皮的一些相关营养知识,赶紧来了解吧!