香辣猪蹄的食材挑选
香辣猪蹄是一道非常美味的家常菜式，这样劲辣的味道迎合了无辣不欢吃货的口味，用来下饭或者是下酒都是非常不错的选择哦。想要在家**出美味的香辣猪蹄，那肯定要经过食材挑选的环节，那么在挑选猪蹄的时候需要注意点什么？妈网百科马上一一为大家述说。
1、看颜色：正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕。不过，药水浸泡过的猪蹄也并非个个都呈白色，也有的颜色发红。浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大，买猪蹄时不能一味地捡大的挑。另外，浸泡过的猪蹄因为胀大的缘故，蹄瓣会分开，没浸泡过的猪蹄则正好相反，蹄瓣是合在一起的。
2、摸一摸：被药水浸泡过的猪蹄摸起来发黏；没浸泡过的则没有这种黏黏的感觉。用手在猪蹄上轻轻按一按，浸泡过的猪蹄手感较硬，没浸泡过的按起来较松软。
3、闻气味：浸泡过的猪蹄能闻出淡淡的药水味。其实，市场上除了有用火碱、双氧水等浸泡出来的猪蹄，还有用火碱、双氧水等浸泡出来的鸡爪、猪肚。它们的特点差不多，都是颜色白净，个头大，买的时候要当心。
上面就是关于猪蹄挑选的几个细节问题，如果你觉得上面的内容能够帮助到你的话，不妨将它分享给有需要的小伙伴哟！
编辑推荐
- 1
婴儿头部按摩手法
婴儿头部按摩有助于大脑发育。按摩不仅是身体的接触，更是你和宝宝心的交流，它传递着爱和关怀。任何一次抚摸以及婴儿对抚摸的反应都是你和宝宝共同的心灵语言。那么究竟婴儿头部按摩手法又是怎样的呢？
- 2
胸腹部按摩
刚出生到半岁的宝宝，肠胃功能都不够健全，这个阶段要让原本就娇弱的肠胃消化并吸收母乳或者奶粉中的营养成分，对于宝宝们而言是个不小的挑战。所以，这个阶段你会发现宝宝经常哭闹，看起来似乎没有任何来由，这是因为宝宝可能正在忍受胃部胀气、肠绞痛、便秘甚至是腹泻的折磨。事实上，除了在喂养方面注重一些技巧之外，妈妈们经常给宝宝做一些腹部和胸部的按摩，也能够有效地缓解宝宝的不适，让他们好受一些。
- 3
手部按摩
手和宝宝的大脑发育关系密切。手的动作能促进神经系统的发育，而且对诱导婴儿心理发展起了前提的作用。手部按摩可以增加迷走神经的活动，产生更多荷尔蒙、胰岛素，有助于食物的吸收，让体重增加，而且手部按摩还可以降低压力，增强免疫力和进血清素上升，让人体不好的肾上腺皮质素下降，促进生长激素，使宝宝顺利成长。
- 4
脚部按摩
常常都有人提起足疗，其实这个不光成人可以做，小宝宝也是可以的。脚底上有身体所有器官反射点，宝宝也是一样的，但他的身体还未发育完全，因此轻微的刺激就能促进身体发育。另外，妈妈可以通过给宝宝做脚部按摩交流情感，培养感情，增进宝宝对环境的适应力。
- 5
婴儿抚触护理作用
当今社会，越来越多的准父母注重婴儿抚触护理。婴儿抚触护理不仅能让宝宝身体变得更健壮，而且还是父母与宝宝情感沟通的桥梁，很有利宝宝的健康成长。婴儿抚触护理具有帮助宝宝加快新陈代谢、减轻肌肉紧张等功效。