香辣猪蹄的食材挑选
香辣猪蹄是一道非常美味的家常菜式，这样劲辣的味道迎合了无辣不欢吃货的口味，用来下饭或者是下酒都是非常不错的选择哦。想要在家**出美味的香辣猪蹄，那肯定要经过食材挑选的环节，那么在挑选猪蹄的时候需要注意点什么？妈网百科马上一一为大家述说。
1、看颜色：正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕。不过，药水浸泡过的猪蹄也并非个个都呈白色，也有的颜色发红。浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大，买猪蹄时不能一味地捡大的挑。另外，浸泡过的猪蹄因为胀大的缘故，蹄瓣会分开，没浸泡过的猪蹄则正好相反，蹄瓣是合在一起的。
2、摸一摸：被药水浸泡过的猪蹄摸起来发黏；没浸泡过的则没有这种黏黏的感觉。用手在猪蹄上轻轻按一按，浸泡过的猪蹄手感较硬，没浸泡过的按起来较松软。
3、闻气味：浸泡过的猪蹄能闻出淡淡的药水味。其实，市场上除了有用火碱、双氧水等浸泡出来的猪蹄，还有用火碱、双氧水等浸泡出来的鸡爪、猪肚。它们的特点差不多，都是颜色白净，个头大，买的时候要当心。
上面就是关于猪蹄挑选的几个细节问题，如果你觉得上面的内容能够帮助到你的话，不妨将它分享给有需要的小伙伴哟！
编辑推荐
- 1
婴儿床有味道
看着宝宝睡着后无意中流露的笑容，很多父母心都融化了，尤其是宝宝睡着睡着突然吱嘎吱嘎地笑，让很多父母半夜惊醒却又觉得幸福感十足。有些父母满心欢喜地购买婴儿床后，发现婴儿床有很刺鼻的味道，不知如何是好。
- 2
御坊堂牌鳕鱼肝油软胶囊
鱼肝油被称为液体黄金，的主要成分是脂溶性维生素A、D。维生素A又叫视黄醇，主要存在于动物肝脏尤其是鱼类的肝脏中，其次是蛋、奶及奶制品中。维生素A能维持机体正常生长、维护皮肤和粘膜的健康、预防夜盲症和干眼症、增强免疫力，是人体不可或缺的维生素之一。维生素D主要存在于动物肝脏尤其是海鱼的肝脏中，能促进钙磷吸收和骨骼钙化，促进骨骼和牙齿的正常发育，维持代谢。
- 3
茯苓粉面膜
美容，现在已经成了每个人必做的事情。不管是男人还是女人，如果可以保持一个年轻的面容，是没个人心中的梦想。所以大家用尽各种办法去做美容，而且，一些美容产品也越来越多。今天，我们就来介绍一下一款面膜，茯苓粉面膜。不知道大家是否听说过茯苓粉面 膜呢？茯苓粉面膜对于我们的皮肤真的有美容的效果么？
- 4
孕妇能用科颜氏吗
成家立业是男人一生的目标，而怀孕生子却是女性最重要的时期。在怀孕的时候女性往往要面对非常大的压力，这样便会使得心理和生理发生变化。怀孕的女性也是需要护肤的，不然面朝黄土底朝天的，也会影响自己的心情。把自己捯饬的美丽点对胎儿也是有好处的。但是孕期的女性在选择护肤品的时候有许多都是需要特别注意的。那么孕妇能用科颜氏吗？跟着妈妈网百科一起来看看吧~
- 5
虾皮怎么吃最有营养
别看虾皮小小身材，其营养价值可是不容小觑，虾皮富含了蛋白质和人体所需的各种营养元素，它更是“补钙小能手”，平时炒菜或是煮汤撒上一把虾皮，菜的味道会加分不少呢！虾皮好吃，老少咸宜，那么虾皮怎么吃最有营养呢？下面妈网百科就为大家介绍几道虾皮的家常做法，以及虾皮的一些相关营养知识，赶紧来了解吧！