或许最美的不是熟狗肉的滋味,而是那份在美味上承载的记忆,那段记忆中藏着我们匆匆那年。妈网百科多愁善感了?其实说起吃狗肉这个话题,让人有些沉重,在这里呼吁大家珍爱我们身边的人,小动物。回正题,熟狗肉怎么做好吃?
冬天吃狗肉,炒着吃怕快变凉,还是一边吃一边放在锅里滚着,宝妈估计也猜到怎么吃熟狗肉了吧?下面贴出熟狗肉火锅的做法,转起来!
【狗肉火锅】
食材:狗肉、干辣椒、姜、葱。
调料:高粱酒、盐、味精、绍酒、白糖、酱油、桂皮、茴香。
步骤:
1、熟狗肉切片哦,装在小盘里备用。
2、用高粱酒、盐以及味精腌制狗肉,这个时间接着清洗各种食材哦,香料、姜、葱都要洗净。
3、准备炒锅,倒入油,放入狗肉翻炒,加入辣椒酱、白糖、酱油以及盐翻炒,加入适量的水煮入味,然后大火收汁。稍微翻炒一下就ok了哈。
4、准备汤锅,放入葱花和姜片,干辣椒、桂皮、茴香都倒进去,然后倒入适量清水,放入狗肉,火锅吃起来!
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