覆盆子的功效与作用

覆盆子作为水果不仅香气宜人，口感好，更是具有很高的营养价值和药用价值，在药用方面覆盆子药材主要为掌叶覆盆子的果实，补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。治阳痿，遗精，溲数，遗溺，虚劳，目暗。

1、水果食用

覆盆子可以用之水果食用，它与一般的覆盆子一样可以直接食用。当然你要洗干净再吃哦，小编给你支一个吃法吧，保证你喜欢。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟（加些盐为宜），然后涮干净后就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多！

2、药材食用

1、覆盆子在药用方面是有很多功效的，普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳；

2、阳痿早泄、遗精滑精的人，可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍；

3、肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。

4、补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。

【温馨提示】适用人群：

1、 适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。

2、 肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎服。

覆盆子不仅是一种美味水果，而且在医药、化妆、保健食品加工方面有着广泛的用途。那是它具有极其丰富的营养价值，根据美国的最新研究成果表明，长期吃树莓果实，可有效的保护心脏，防止心血管疾病。日本最新检测证明，树莓中含有的大量覆盆子铜，具有较好的减肥功能，其减肥效果是辣椒素的3倍，且效果十分明显。

1、覆盆子营养成分高：如维生素B2、钙、锌、镁等，尤其是维生素C的含量是苹果的5倍，氨基酸及铁、锌、磷等含量高于苹果和葡萄、糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似，它含有比现有栽培水果及其他任何野果树都高的维生素E、SOD、氨基丁酸等抗衰老物质。

2、有效抑制癌症发生：抗癌物质鞣花酸含量丰富，对结肠、宫颈、乳腺和胰腺癌有预防和一定的疗效。食用红莓是抑制某些癌症发生的一种简单、有效的自然疗法。长期吃树莓果实，可有效的保护心脏，防止心血管疾病。

3、覆盆子中的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首。对人体免疫缺陷的病毒抑制作用。具有凝血功能，能缩短凝血时间，是一种有效的凝血剂。对多种细菌、病毒有很好的抑制作用，能保护创面免受细菌的侵入，防止感染，抑制溃疡。

4、药用有效成分SOD：覆盆子中的植物SOD（超氧化物歧化酶）含量居各种水果之首，维生素E的含量也很丰富，经常食用，可清除氧自由基，提高免疫力，美容，抗衰老。

5、药用有效成分花青素：花青素属黄酮物质的一种，是植物的主要水溶性色素之一。花青素作为一种天然食用色素，安全无毒、资源丰富，热切具有一定的营养和药理作用，在食品、化妆、医药方面具有很大的应用潜力。

（1）、防止过氧化功能

花青素是羟基供体，同时也是一种自由基清除剂，它能和蛋白质结合防止过氧化，还能防止V6过氧化。

（2）、抗病

有关证据表明，花青素不仅无毒、无副作用，而且具有一定的治疗特性。花青素在治疗眼科及各种血液循环失调疾病、发炎性疾病方面有疗效。由于花青素和相关黄酮物质具有抗氧化特性，许多文章都报道了花青素再减少冠心病方面的作用。

6、覆盆子中的覆盆子酮：覆盆子酮或覆盆子酮葡糖苷。经实验表明，覆盆子酮葡糖苷对氧化类脂的形成、清除一氧化二氮以及防治紫外线诱发的皮肤红斑有特效。

7、天然阿斯匹林“水杨酸”：可镇痛解热、抗血凝、亦可减少心脑血管栓塞的发生率。

覆盆子虽然他有很大的功效和作用，但不是所有人都适合使用的，药用对了它自然会发挥它最大的作用，从而也能很好地达到对症下药的效果。如果不适合的人食用了，就产生不可预想的效果，甚至会导致休克中毒。当然覆盆子没有小编说得那么夸张，不过主要是想让大家重视以及很好利用，避免不必要的伤害而已。覆盆子是有食用禁忌的，让我们一起了解一下吧：

药名：覆盆子

别名：覆盆、乌藨子、小托盘、山泡、竻藨子

功效分类：收涩药、补肾药

性味：甘酸、平、无毒

归经：肝经、肾经

功效：补肝益肾、固精缩尿、明目

主治：阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白。

用法用量：内服：煎汤，5--10g；或入丸、散，亦可浸酒或熬膏。

药材基源：覆盆子为蔷薇科植物掌叶覆盆子的果实。

禁忌人群：

1、肾虚有火，小便短涩者慎服覆盆子。

2、强阳不倒者忌覆盆子。

3、肾热阴虚，血燥血少之证戒覆盆子。

4、小便不利者勿服覆盆子。

5、怀孕初期妇女慎服。

6、女性饮用茶汤时不宜过浓。因覆盆子会加强子宫收缩能力，影响妇女的生殖系统，因此在冲泡时要尽量淡一些，而且不宜经常喝。

适用人群：

覆盆子适合肝亏虚、阳痿、遗精、不孕不育、小便频繁及视物不清者。

说起覆盆子，因为很多朋友不知道它还被称之为树莓，所以都认为覆盆子和树莓是不同的植物果实，因此认为覆盆子和树莓的区别是存在的。其实人们之所以认为这是一种不同的植物果实，因为一般只有在果实还没有成熟的时候，将其制作成为药材，这样的话才有了覆盆子的称呼。

覆盆子又名树莓，果实味道甘甜，枝褐色或红褐色，幼时被短状绒毛，有点像草莓。

我国有两千多年食用野生树莓的历史，中医也有以树莓入药的传统。我国现代人工栽培树莓起步较晚，目前只有东北三省、河南、江苏、江西等地的一些科研、教学单位相继由国外引进一些优良品种，对我国发展树莓产业将起到一定的推动作用；由于树莓的抗逆性较强，必将成为西部大开发、防风固沙的先锋树种，又能起到绿化、美化环境的作用。

如果一定要说说覆盆子和树莓有什么区别的话，那他们最大的区别就是一个成熟了，一个还没有成熟。我们从上面已经了解到覆盆子就是树莓，他们是同一种水果。只是不同发名称而已。人们之所以认为他们有区别那是因为人们一般吃到的覆盆子都是成熟之后的果实，果实有另外的一种叫做是树莓，因此才会有了覆盆子和树莓不是同一种植物果实的说法。

对于覆盆子和树莓的区别，本文已经做出了较为详细的介绍，希望你以后可以不要再为这个问题而烦恼，其实不管是成熟之后的树莓还是覆盆子，食用之后对于人体都是有很大的好处的，尤其是成熟之后的树莓，因为含有抗氧化物，所以更容易受到人们的喜爱。