婴儿食品

民以食为天，食品是维系人体生存的最重要的物质。但是现今食品安全问题的严峻非常形势，对于抵抗力底下的婴儿来说更是影响极大，所以婴儿食品安全更需要家长们特别注意。

少给宝宝和饮料，饮料中含有很多化学物质，会对孩子的健康产生不利影响。白开水虽然无味，但却是最好的饮品，除了能够满足孩子饥渴时的基本生理需求之外，还能够提供一部分的矿物质和微量元素，这些也是其他饮品特别是碳酸饮料不能代替的。

食品经常要长期运输或者保存，为了保证食物能够长时间不腐，会添加保鲜剂、防腐剂等化学制剂，这样食品受污染的可能性也会加大。对此，建议家长多给孩子吃一些当地的食品，千万不要以为进口的食物才是好的。

在孩子的饮食结构搭配上要科学合理，果蔬、肉类等各类食材都要有，不能经常吃同一种食物，避免食物添加物的累积效应，也能避免营养不均衡。给婴儿吃的水果，可以榨成汁，蔬菜、肉类可以煮成泥状，方便喂食。

众所周知，母乳肯定是婴儿最理想的喂养食物。因为母乳特有的养分构成，对于婴儿以及母亲双方来说都有极大的益处。因此，大部分的儿科医生都强烈推荐母乳喂养。那么，母乳喂养对宝宝有什么益处呢？

1、增强抵抗力：母乳中含有特有的活性物质，能阻止有害细菌病毒在宝宝身体里滋长。母乳喂养的婴儿很少发生呼吸道方面的严重疾病，但吃奶粉的婴儿却经常遭受此类疾病的侵袭。

2、易于消化，避免便秘：母乳能够使婴儿肠内产生跨越帮助消化的益菌，因而母乳易于消化；但是吃奶粉则产生很少的益菌，因而奶粉不易于消化。所以说，母乳喂养的婴孩很少发生便秘，即使好几天不大便，排出来的粪便也还是软的。

3、促进肌肉发育：婴儿在吸吮乳头时，是进行一项能够促进下颚和面部结构发育的运动。但是吃奶瓶长大的婴儿以后常有牙齿、嘴型变型的烦恼。

4、促进大脑发育：母乳含有辅助婴儿神经系统发育的所有正确成分。有研究发现，母乳喂养的早产儿在八岁左右的时候比奶粉喂养的孩子智商高。

刚刚出生没多久的婴儿一般来说喝母乳是最好，但当宝宝几个月以后，可以适当给宝宝做些辅食。下面简单为大家介绍3种简单易操作的辅食的做法。

1、土豆泥

主料：土豆50克(甜红薯、胡萝卜、南瓜等类似食物也可以)。

辅料：精盐少许，开水少量。

制法：先将土豆去皮，切成小切后蒸熟。然后在土豆中加入少许盐，用勺压烂成泥，再加少量开水调匀即可食用。

特点：本品软烂易于宝宝食用，而且富有营养，是婴幼儿时期较好的辅助食品，最适宜4-5个月的婴儿食用。

2、肝泥粥

材料： 鸡肝20g、米20g、水1.5杯左右

制法：先把鸡肝去膜、去筋，剁碎成泥状备用。 米和水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂，拌入鸡肝泥，再煮开即可食用。

3、甘薯饭

材料：甘薯30g、吻仔鱼1小勺、少许绿色蔬菜、饭30g、水2-3大匙

制法：先将甘薯去皮切成0.5cm大小的方块，浸水之后用保鲜膜包起来，加1大匙水后，用微波炉加热约1分钟。然后热水烫一下吻仔鱼。最后将饭倒入小锅中，再将处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜一起放入煮熟即可食用。

钙是生命之源，是骨和牙齿的重要组成成分，人一生的骨钙积累是从儿童时期开始的，年少时骨骼“储蓄”的钙越多，年老时骨质疏松发生率才会降低。

补钙途径和方法很多，对于刚刚出生的宝宝来讲，从膳食中摄取钙是最好的方法。所以每天要多吃富含钙的食物，如海产品、奶类及其制品等等。下面就让我为妈妈们介绍丰富的补钙食谱吧！

1、牛奶：牛奶营养含量高，是人体钙的最佳来源，同时钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。故牛奶经常被人称为最"接近完美的食品"。

2、酸奶：酸奶是钙的良好来源，饮用一杯15O克左右的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需钙量的大部分。但注意给宝宝喝的酸奶一定要是常温的，最好用水稀释一下，不要呛到宝宝。

3、奶酪：奶制品是通过食物补钙的最佳选择，奶酪是含钙最多的奶制品，而且容易吸收。

4、含钙橙汁：橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷等营养成分。

5、干酪：干酪是一种由牛奶经发酵而成营养价值很高的食品。干酪中的盐类含有大量钙磷，这些是形成骨骼和牙齿的主要成分。

6、豆类食品：豆类的营养价值很高，大多豆类都含有可观的钙质。但妈妈请紧记，一岁以后的幼儿才能喝豆浆，这是为了防止一次喝得过多，造成蛋白质过敏。

婴儿是人一生中最脆弱的时期，体质、免疫力等各项方面的功能机制都不完善，如果遇到不合格的食品问题，受到的伤害也会更大。所以，如何才能给宝宝提供健康安全的食品成了家长最关心的内容。

一般来说，宝宝在4个月左右的时候开始能够吃一些辅食，家长要开始注意婴儿食品的安全问题。乳制品是常见的婴儿食品，所以家长在选购时要注意产品是否合格，建议购买知名品牌的乳制品，安全问题比较有保障，切莫贪小便宜，给宝宝买一些冒牌劣质便宜奶粉。

食物要保证新鲜，新鲜的食物比较安全卫生，营养也不会过多流失。食物摆放的时间过长会引起食物变质，变质的食物容易滋生更多的细菌，宝宝肠胃比较嫩，如果误食了变质食物有可能会造成腹泻，所以食物不新鲜或过期了不要在给宝宝食用。