咸菜

由于蔬菜产出大量,保质期并不长,所以聪明的人类使用食盐等调味料将新鲜的蔬菜进行腌制,所以咸菜就此产生。被腌制的蔬菜有较强的咸味,可长期保存,很多人爱拿它送饭,送粥吃。咸菜可以算是一种中国文化,它的各种做法你都知道吗?
咸菜
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