雪糕又称冰淇淋,种类繁多且花样百出,是人们生活中少不了的甜食冷饮,尤其是在炎热夏季更是处处可见。雪糕是用乳和乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素做原料经冷冻加工而成,主要作用是清凉祛暑。雪糕是几乎每个女性都喜欢吃的冷饮,那么吃雪糕会胖吗?
雪糕不多吃一般是不会长胖的。雪糕富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、氨基酸、维生素A、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。虽然雪糕的主要原料热量和含糖量较高,但是雪糕里至少有60%是水分,比你吃的大多数食品的水分含量都要高而且雪糕的温度很低,进入人体内也要吸收人体本身的一部分热量有一定的抵消作用。所以,只要适量的吃雪糕是不会发胖的,建议一天吃的数量不要超过500克。
盛夏时节雪糕往往成为大家最为喜爱的零食之一,美味的雪糕总是让女生欲罢不能,但是也有一些女生可能因为害怕长胖所以很少吃。炎热的天气大口吃雪糕才够爽,可是一大口下去有些人突然感到头开始痛了起来,这种症状医学家称作“雪糕疼痛”。由此可见雪糕并不是人人都可以吃的,那么减肥能吃雪糕吗?
过度食用雪糕的小孩一般是胖子越吃越胖而瘦子越吃越瘦。因为胖孩子吸收功能较好,雪糕中的脂肪和糖分无疑加剧了他们的肥胖,而瘦小的孩子一般体质较弱或偏食,冰淇淋吃多了厌食的毛病就会变本加厉。因此营养专家提醒,早上、饭前、饭后以及睡前和空腹时都不要吃雪糕,除此之外,那些体质虚弱尤其是肠胃功能不好的人以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂症或对牛奶有过敏症的人,最好不要吃雪糕。
雪糕是一种冷冻饮品,它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加剂等,其中的“乳”可以是鲜奶、奶粉、炼乳、稀奶油和乳清粉,“蛋”可以是鲜蛋、冰蛋黄、蛋黄粉和全蛋粉。适当的吃雪糕对身体健康有一定的好处,那么你们知道一支雪糕的热量有多少吗?
据营养学家调查显示,一支普通100克的雪糕约有127大卡,其中有70克水、4克蛋白质、8克多脂肪、17多克碳水化合物,其他为钾钠钙磷等元素。此外,现在许多地方吃雪糕都会加上一些巧克力、饼干类的配料来增加冰激凌的风味,其实像这样的配料也含有非常高的热量再加上雪糕本身的热量,女孩子全吃下去的话估计连肠子都要悔青了,所以营养学家建议吃冰激凌时尽量选择加水果或者是坚果类的配料。