当归黄芪红枣茶

黄芪当归红枣茶我想是很多人都说熟悉的，尤其的在上班的白领人群更的熟悉了。黄芪当归红枣茶是由中药当归和中药黄芪还有红枣和茶来组合的一种茶，有补血活血之功效。黄芪含有丰富的卵磷脂及蛋白质;红枣能生津调节内分泌，促进第二性征发育；当归是女人的养血圣物，黄芪是补气益气的佳品，红枣是四季养生不老丹，用它们泡茶既能气血双补又有养身的功效。

当归秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。全当归根略呈圆柱形，根上端称“归头”，主根称“归身”或“寸身”。支根称“归尾”或“归腿”，全体称“全归”。全当归既能补血，又可活血，统称和血；当归身补血，当归尾破血。黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种。

自古以来的名方，就叫做“当归补血汤”。由黄芪和当归两味药构成。 黄芪与当归，用量比 为5：1 由此，用黄芪15g、当归3克、大枣一枚(破开)来代茶饮。每次用水200毫升。每天换一次药。，补药，尽量煎煮。如果不方便，一定要当茶泡者喝，就尽量把药切碎些。现在，我们就来看一看用饮茶代替喝药的当归黄芪红枣茶是如何泡制的？

首先准备材料：黄芪10-15g、红枣6粒、当归2－3g、清水2-3小碗。具体冲泡方法如下：红枣用温水泡发洗净后，去核(不去核会有些燥热，如果体质比较寒的也可以不去核)；黄芪和红枣、当归用清水浸泡20-30分钟(正常煎中药都需要把药材泡20-30分钟，以便于药性的析出)；点火，煮滚了以后转小火煮20分钟即可(不要用电磁炉，要用明火)。同时，要提醒大家要注意热性体质、肺结核等人群不适宜饮用；感冒、发热、上火时不适宜饮用；经期也可以喝也可以不喝，如果有异常情况就停，如果没有什么异常情况也可以继续喝；饮用期间，最好不要吃太油腻、太寒的食物，萝卜也最好少吃，会减弱黄芪补气的功效；10g黄芪的用量，再加上红枣自身的甜味，煎出来的药汁基本没有药味，不要乱加糖。由这就可以看出，小小简单的茶饮中就蕴含着如此复杂的事。

相对于开水的平淡无味、饮料的甜腻、茶的苦涩，越来越多的年轻女性朋友喜爱花茶。这小小简单的花茶不仅仅带给女性朋大友是视觉上的享受、味蕾上的冲击，还有其中蕴含着丰富的营养元素，通过简单的花茶在不知不觉中调理饮者的身体，为他们带走身体上的沉重与痛疼。现在我们就一起来看看小小花茶——当归黄芪红枣茶的神奇的功效吧！

红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。 黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。而当归对多种致炎剂引起的急性毛细血管通透性增高、组织水肿及慢性损伤均有显著抑制作用，且能抑制炎症后期肉芽组织增生，但不影响肾上腺及胸腺的重量，提示其抗炎作用不依赖于垂体—肾上腺系统。当归一直被中医视为补血要药，用于贫血的治疗。曾有人认为，当归的补血作用可能与含维生素B12有关。也有研究表明，单味当归并不能显著地促进失血性贫血动物红细胞和血色素的恢复。

对于爱茶的人来说，茶叶的品质是至关重要的。虽然我们女性朋友对于花茶没有诸多质量上的要求，但是好的品质却会使花茶的功效充分发挥出来。另一方面花茶能调养我们的身体，若是材料品质不过关的话，就会对我们的身体造成或多或少的伤害。因此，广大女性朋友在购买花茶时，一定要注意材料的品质。现在我们就来说一说当归黄芪红枣茶的材料选购情况吧。

1、黄芪。黄芪的特点：淡棕色或黄色，圆锥形，上短粗下渐细，长约20厘米～120厘米，表面有皱纹及横向皮孔，质坚韧。断面纤维状，显粉性，皮部黄色，木质部黄色有放射状文理。味微甜，嚼有豆腥味。

2、当归。当归可分为当归头、当归身、当归尾、全当归。而不同的部位功效与作用也是不同的，当归头主要是活血，在需要促进血液循环时就要多用当归头。归身主要是补血、养血，因此当归身可用于女性的调经多用归身。当归尾的功效与作用就是破血，即散去瘀血。全当归的功效与作用是既可补血又可活血。当归一般长10~20厘米，皮黄棕色至深褐色，切面黄白或淡黄棕色，以主根粗长、饱满、油润、外皮黄棕色、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳。切面或表面已经带绿褐色的，是受潮变质，不要使用。

3、红枣。干枣比鲜枣的挑选要稍细一些，挑选时应先用手将大枣成把紧捏一下，如感到滑腻又不松泡，说明肉质厚细紧实，枣身干，核小;如果甜味差、有酸涩感，用手捏，松软粗糙，质量就差;如果湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。然后可以掰开大枣看里面的果肉和果核，肉色淡黄、细实，没有丝条相连的质量好，肉色深黄、核大，有丝条相连的质量差。最后是口感，口感松脆香甜，一般为品种较好的枣。

红枣即大枣，味甘甜，性温，具有滋脾胃，润心肺、生津止渴、悦颜色，通九窍的作用；黄芪则有补中益气，大补元气，通经活络的作用；当归一直被中医视为补血要药，用于贫血的治疗。这样三种食材与药材冲泡出来的当归黄芪红枣茶受到广大女性朋友的喜爱，但是这样一种简单方便功效甚多的花茶我们是否可以长期饮用呢？

当归的功效与作用有很多，尤其适合女性使用。祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经(月经来潮时，出现口鼻流血)等妇女的常见病，都可以用当归治疗。红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。同时，大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。而黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。