一到夏天,西瓜、哈密瓜这些消暑的水果自然少不了,哈密瓜尝起来味道甘甜如蜜,气味也清淡扑鼻,不仅风味俱佳,其营养价值也颇高,那么吃哈密瓜会不会发胖呢?
我们都知道哈密瓜的口感味甜如蜜,爽脆无比,一般含糖量15%~18%。哈密瓜干更会达到含糖量60%及其以上。这是因为哈密瓜含糖量是比较高的,哈密瓜瓜肉中含有干物质18%,含糖量15%。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能,加强消化过程。
由此可知,哈密瓜的含糖量是比较高的,但是其纤维也是比较多,能够促进新陈代谢,帮助排出体内毒素,消耗多余脂肪,因此吃哈密瓜是不会肥胖的,但是对于糖尿病的患者是不能多吃的!
哈密瓜吃起来味道甜美可口,果肉细腻爽脆,很多人都特别喜欢吃,那么吃哈密瓜会不会上火呢?
吃哈密瓜是不会上火的,哈密瓜的性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
因此,吃哈密瓜是不会上火的,但是爱吃哈密瓜的人也要量力而为,因为哈密瓜含糖量较高,因此,糖尿病患者要少吃,哈密瓜虽好吃,也不能多吃!
哈密瓜是大多数人都喜欢吃的一种水果,吃起来口感十分好,水分也多,是清热消暑必备的瓜果,哈密瓜不但口感好风味佳,而且富有营养。下面我们来了解哈密瓜的营养价值!
1、哈密瓜含有人体所需的多种营养元素,哈密瓜肉中含有干物质18%,含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。
2、哈密瓜维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能,加强消化过程。
3、哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效,适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
哈密瓜是什么季节的水果呢?一般来说,哈密瓜盛产于夏天,但随着技术的,冬天也可以吃到口感甜蜜的哈密瓜。每年五月就是哈密瓜上市的季节,哈密瓜的种类可以分网纹皮、光皮两种。
按成熟期分为早熟瓜、夏瓜、冬瓜等品种群。不同品种的瓜,其形态、颜色、皮纹也不一样。常见的优良品种有红心脆、黑眉毛蜜极甘、炮台红、铁皮、青麻皮、网纹香梨、哈密加格达、小青皮、白皮 。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质是最好的。
更值得一提的是,哈密瓜的营养价值高,含糖量也是不容小觑的,哈密瓜的含糖量在15%左右。哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜。
哈密瓜好吃,但是也有一些人不适宜吃哈密瓜,由于哈密瓜吃起来很甜,而含糖量比较高,因此,对于一些体质的人群要注意一下,患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食,糖尿病人更要慎食。
但是,一般来说,哈密瓜对于一般人群都是均可食用,不仅如此,哈密瓜食疗作用也是很多的,由于哈密瓜味甘、性寒, 具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,因此哈密瓜一般是比较适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者,哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,因此夏季人们往往爱吃哈密瓜!
炎热的夏季一到,哈密瓜就是必备的消暑利器,哈密瓜口感绵密,水分也多,很多人都喜欢吃,但是不少消费者对如何挑选哈密瓜却一窍不通,那么哈密瓜要怎么挑选呢?下面我们一起来来了解!
首先,要挑选一个好的哈密瓜,可以用鼻子嗅瓜,一般有香味,且成熟度适中较好;无香味或香味淡薄的则成熟度较差,可放些时间后食用。
其次,在挑选哈密瓜的时侯,可以用手摸一摸,瓜身坚实微软,成熟度中;
再者,哈密瓜不要挑选太硬的,太硬则不太熟;太软则成熟过度。瓜瓤为浅绿色的吃时发脆,金黄色的发绵,白色的柔软多汁。