怀孕九个月吃什么好

怀孕九个月吃什么好

进入怀孕第9个月,在为准妈妈安排饮食时,应着重注意使胎儿保持—个适当的出生体重。因为出生体重过低或过高均会影响婴儿的生存质量和免疫功能。这个月准妈妈的胃部仍会有挤压感,所以宜少食多餐。每餐进食不多时,可以适当加餐来保证营养的总量。

鱼肉馄饨

原料:净鱼肉125克、猪肉馅75克、绿叶菜50克、绍酒5克、葱花5克、干淀粉50克、味精05克、精盐1克、熟鸡油5

制作方法:

1、将鱼肉剁成膏,加精盐0.5克拌和,做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉,把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动,使鱼九渗入干淀粉后有粘性,并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片,即成鱼肉馄饨皮;

2、将猪肉馅做成18个馅心,用鱼肉馄饨皮卷好捏牢;

3、旺火烧锅,放人清水1000克烧沸,下馄饨,用筷子轻搅,以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右,即可捞出;

4、在汤中加精盐和绍酒,烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可),放入味精,倒人盛有馄饨的碗中,撒葱花,淋鸡油即可食用。

黄鱼羹

原料:黄鱼500克、精肉100克、韭菜50克、鸡蛋1只、酱油、料酒、味精、姜末、醋、淀粉少许,食油l00

制作方法:

1、黄鱼去头、尾、骨头,留皮用清水洗净,放入盘内,上放姜片、料酒少许,上笼蒸10分钟,取出再理净小骨,拔碎备用;

2、精肉切成丝。锅烧热,放入食油l00克,肉丝下锅煸炒,加入料酒;

3、酱油,即将鱼肉下锅,加汤水1碗,滚起后加入醋、淀粉,最后放打散的鸡蛋、韭菜、生姜末,加上熟油50克,出锅即成。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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