血糖高饮食应注意什么
1.吃水果需要扣除相应的主食，如果是吃150克苹果就要扣除25克的米。
2.主食一般要以米或面为主，稀饭要少吃，由于因为稀饭易消化难定量，用餐之后血糖很容易就升高。粗杂粮如燕麦，麦片，荞麦，马铃薯，玉米面，薏仁等。这些食物中有膳食纤维，而膳食纤维具有减低血糖的功效，对控制血糖有帮助。主食玉米调节胰岛素分泌，小米适合糖尿病患者经常食用，薏米显著降低高血糖，黑米可降低葡萄糖的吸收速度，燕麦平缓餐后血糖上升。
3. 以下有降血糖作用的食物：南瓜、银耳、桑叶、桑椹、猪胰、苦瓜、芹菜、向天果。
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荞麦面包的做法
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百合银耳粥
银耳百合米粥的原材料有银耳、百合和粳米。银耳的营养成分相当丰富，，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。百合具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
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百合银耳粥
百合和银耳都是大家非常熟悉的养生食材，这两样食材都很容易买到，而且百合和银耳中含有很高的营养元素，非常有益于身体健康，百合可以润肺止咳，清心安神，而银耳则可以补脾开胃，因此是许多粥品的重要原料。
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百合银耳粥的功效
百合银耳粥是一道美味的甜品，由百合和银耳而主要材料制成，百合并不是指百合花哦，而是在南方十分常用的干百合，它经常被用在汤品的制作中，具有清心安神的功效。银耳和百合的组合让这道甜品既营养又健康，尤其成为夏季的消暑圣品。
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绿豆汤
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