金瓜在全国的叫法不一样,在浙南、福建、台湾民间地区就是南瓜的一种俗称,但是我们要来认识的金瓜却是真正的“金瓜”——金丝瓜,它也叫搅丝瓜、金丝角瓜,主要在上海崇明岛普遍栽培,历史悠久。
金瓜是什么?金瓜其实就是金丝瓜,但是在全国范围确实歧义不少哦!因为在南方一些地区也把南瓜叫金瓜,黄澄澄的南瓜确实像个金子做的瓜,但是正常来讲,金瓜还是指金丝瓜,是一种美味的瓜果,主要生长的上海崇明岛,别看小小的个头,它的营养价值可不一般呢!
金瓜贡茶,一听是不是还以为与金瓜有什么关系呢,其实金瓜贡茶只是外形长得像金瓜而得名,说白了它就是一种普洱茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,由于形似小南瓜,所以被称为金瓜贡茶。
金瓜在许多地方又被称作南瓜,但是确切地说,金瓜不完全是南瓜,应该是金丝瓜。金瓜的营养价值很高,也深受大家的喜爱。那么,我们就不禁要问了,究竟金瓜有什么营养价值呢?金瓜对我们的身体有什么好处呢?带着这个问题,跟随妈网百科一起去了解一下吧!
我们在家中经常烹饪的手法有煎炸蒸炒煮,不同的菜经过不同的烹饪方式后,味道还是有所差别。同样的,金瓜也有不同的做法,而其中蒸金瓜更可以留住金瓜中的营养价值,也更可以体现金瓜的原汁原味。那么,蒸金瓜有几种做法呢?下面,跟妈网百科一起去学习一下吧!