甘草绿豆汤具有解毒消暑,补脾和中,缓急止痛的功效,主治脾胃虚弱、腹部疼痛。如果出现恶心呕吐等不适症状,不能服用。但没有不适者,在夏季都可服用。那甘草绿豆汤怎么做呢?
原料:甘草15克、绿豆90克。
做法:1、将绿豆清洗干净,倒入电饭锅中,然后放入甘草,加水熬煮;
2、等沸腾后,加少许冷水,再煮半个小时,这样甘草绿豆汤就煮好了;
3、在煮的过程中,需注意的是,加入电饭锅的水是冷水,而不是温水或热水;
4、煮好后,拔掉电源插头,把气体放掉,再打开锅盖,以免锅内压强过高,锅盖飞出;
5、等锅内的汤全部倒完,要将内锅清洗干净,以免汤在锅内,隔夜有难闻的味道散发出。
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