治疗嗓子干痒咳嗽的方法有很多,冰糖雪梨不仅能止咳润肺,还能有效预防嗓子干痒咳嗽。是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。
冰糖味甘、性平、无毒,入肺、脾。有养阴生津,润肺止咳,化痰的功效。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。
做法:
1、将鸭梨洗净,去皮。
2、去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3、将处理好的梨,切成滚刀块。
4、锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。
5、冰糖化完后,把梨块放进去。
6、大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
冰糖雪梨不仅味道好,易服用,而且功效多。比如滋阴润肺,祛痰止咳,润燥,且有治疗哮喘的功效。经常食用,对治疗慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症也有很好的效果,而且对我们的嗓子能起到很好的养护作用。
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芋头,又称芋艿,是常见的根茎类食品,在广东家庭饭桌间时不时可以见到它的身影。它富含营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食,可提高机体抗病能力,有助病后康复。在追求美食享受的社会,聪明的人们慢慢开始探讨同一样食品的不同做法,拥有独特的药膳功效的芋头更是被大众所重视,慢慢地,芋头的做法不单单局限于简单的蒸煮,加入新元素的芋头在饭桌上闪耀着自己的光芒,一次次的突破,给人们带来一次次不一样的味蕾享受。
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