奶粉除了是大人小孩最喜欢喝的饮品,还是各种甜品、小零食的主要材料。接下来,妈网百科就为您介绍奶粉的几种做法,简单上手,在家就能轻松做出噢!
草莓饼干
主料:黄油、低筋面粉、奶粉、鸡蛋1个、白糖、食盐、草莓果酱少许
步骤:
1、黄油入碗,打发。
2、加入白糖、食盐、鸡蛋,搅拌均匀。
3、加入奶粉、低筋面粉揉成面团。
4、面团分球,按压小洞。
5、倒入草莓果酱。
6、烤箱预热,烤制20分钟。
完美奶黄包
主料:中筋面粉、鸡蛋、黄油、白糖、奶黄馅、奶粉、吉士粉、澄粉、干酵母
步骤:
1、黄油置室温软化,用打蛋器低速搅打至顺滑
2、加入白糖搅打至发白,加入打散的鸡蛋,搅打均匀
3、所有的粉类混合过筛,加入盆中,拌成面糊
4、上蒸锅蒸30分钟
5、蒸好后趁热搅散,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时
6、将面粉、水、酵母置于面包机中,选择和面程序,搅打35-40分钟
7、将打好的面团取出,揉和成光滑的面团
8、包上保鲜膜,静置发酵至2倍大
9、取出,重新揉圆,将面团搓长条状分出小剂子,擀成圆形面皮
10、取一小坨奶黄馅搓成圆形小球,置于面皮中间,包成包子样式
11、蒸锅注水烧上汽,将包子放入锅内
12、盖上锅盖,大火蒸15分钟左右即可
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