食用荷叶粉蒸肉需注意什么

食用荷叶粉蒸肉需注意什么

在食用荷叶粉蒸肉这道菜时需要注意些什么问题呢?其实荷叶粉蒸肉虽然口感极佳,但也是不适宜过多食用的,因为荷叶粉蒸肉的热量也是不低的,若是想要维持好自己纤细的身材,在享用荷叶粉蒸肉时也要注意量的安排。而且猪肉不宜多食,肥肉尤其如此。多食则助热,使人体脂肪蓄积,身体肥胖,或血脂升高,以致动脉硬化,产生冠心病、高血压等。特别是在服降压药和降血脂药时不宜多食。

而在于烹饪方面上,主要是注意以下三点即可。

1、炒米时不能炒焦,冷却后磨成粉不宜过细;

2、每块肉中间各剞一刀时不要剞破皮;

3、每块肉的表层和中间的刀口处都要沾上米粉。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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