干罗汉果泡水喝的食用方法被很多人熟知,而罗汉果除了可以泡水喝之外还可以煲汤、熬粥等食用方法。下面为大家介绍几种罗汉果的日常食用方法。
罗汉果百合鸡汤
用料:
鸡、罗汉果、干百合、红枣、葱、姜、盐
做法:
1、将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。
2、罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。
3、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水,大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可。
罗汉山楂蜂蜜茶
原料:罗汉果、蜂蜜、山楂片、净水
制法:
1、罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。
2、锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。
3、将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。
罗汉果粳米粥
原料:
罗汉果、粳米、精盐、味精
制法:
1、将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。
2、粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。
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