油炸蜂蛹的做法

油炸蜂蛹的做法

一些人在听到蜂蛹不禁会起鸡皮疙瘩,认为把蜂蛹当成美食实在是难以接受,但是殊不知在很多地区,食用昆虫已经成为一种新时尚,而蜂蛹也是自然成为风尚之一,而在蜂蛹的诸多美食做法中,油炸蜂蛹算是最为受欢迎的一种,其实蜂蛹是营养价值很高的美食,很多时候大家都很热衷于享受蜂蛹的美味享受,而蜂蛹的高蛋白含量也是很多食物难以达到的。

知道了蜂蛹的相关资讯,那么想做出一道油炸蜂蛹美食究竟难不难呢,其实准确而言,油炸蜂蛹的做法十分简单,只需以胡蜂之蛹为主要原料(金环胡蜂蛹为最佳)。烹制时,先将蜂蛹从蜂巢中取出,捡去杂质,用清水漂洗一遍,滤干,倒入油烧至七八成熟的油锅内,用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时,加入少许食盐,便装盘供食。这道菜,色泽金黄或淡黄,香气扑鼻,蛹体外脆里嫩,味美可口,属高蛋白低脂肪美食。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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