想要做出美味的菠萝古老肉?除开学会菠萝和肉的做法外,菠萝古老肉的汁也是非常重要的!都说味觉源自于汁,如果你都不懂菠萝古老肉的汁怎么做,根本品尝不了一等的菠萝古老肉哈!
菠萝古老肉的汁的做法:
材料:番茄酱200ML,也叫番茄膏,原味没调味的那种,而且也不少吃薯条的那种哈!白醋、适量盐、白砂糖、适量酒
做法:
1、把番茄酱、酒、盐、糖、醋兑在一起,拌着刚才煮好的菠萝古老肉一起翻炒;
2、直到汁液变得浓稠,此时试一下味道,如果觉得酸甜正好,是自己喜欢的味道,那么就可以紧接着下一步了;
3、加入洋葱和青椒翻炒。
4、最后,放入番茄酱汁,稍微加点水,再炒一下,青椒熟了就OK了。
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