蒸鸡蛋糕蒸失败的筒子举个爪子哦,默默的面壁去吧!放得水不够,蒸出来的鸡蛋糕真的惨不忍睹,妈妈又要打我了!刚好食量少,蒸一个鸡蛋就能吃饱饱了,那放多少水蒸比较好呢?蒸一个鸡蛋的鸡蛋糕看似有些单薄,水和蛋的比例是3:1哦,将1个鸡蛋打碎后用筷子不断搅拌,之后加入2-3碗水,碗不要太大哦,否则水多了就不好啦。
Q:蒸一个鸡蛋能吃饱是骗人的,蒸3个鸡蛋要放多少水呢?
A:不要自欺欺人哦,吃不饱怎么飞起来呢!蒸3个鸡蛋的话,就加入5-6碗水哦,碗不要太大,如果是装满的话4碗水左右就足够了哦。放太多水的话蒸出来的鸡蛋糕不够结实哦,一般都是蒸太老的,还真没见过放多水蒸鸡蛋糕的筒子。
曾几何时,当别人问道你会煮什么菜的时候,你是否潇洒的脱口而出“炒鸡蛋!”当时还感觉特有face呢,又能好好矫情一番了。鸡蛋果然是不会做饭没有生活气息的女人的必备食粮,无论是炒鸡蛋还是蒸鸡蛋糕都十分简单,如果能把鸡蛋炒焦,蒸鸡蛋糕蒸老的筒子,妈网百科真是无力吐槽了。
Q:听说整鸡蛋糕用热水更好窝,所以说蒸鸡蛋糕用热水好还是冷水好呢?热水、冷水有什么区别吗?
A:其实都可以的哦,可能更多妈妈们更喜欢用热水来蒸鸡蛋糕,其实冷水也是没问题的哦。用热水蒸鸡蛋糕可能会嫩滑一点,但是用冷水蒸出来的鸡蛋糕也不差嘛,都可以试试的哦。
不知道大家蒸鸡蛋糕的时候会不会先放盐或者油,如果打算蘸酱油吃的话就不需要放盐了哦,或者加入一点盐蒸熟,油可以一开始就放,也可以后来再放,问题都不大。
终于加了适量的水呢,能保证蒸鸡蛋糕不会蒸出蜂窝状嘛?蒸的时间不对也会出问题哦,那蒸鸡蛋糕需要蒸多久呢?一般建议用微波炉蒸哦,4-5分钟后就可以吃了,用来做早餐很合适,不过鸡蛋是不建议放太久的哦,最好鸡蛋糕不要隔夜吃咯,吃新鲜的比较好。
Q:蒸鸡蛋糕微波炉蒸4-5分钟,但是家里只有一个用了好多年的电饭锅,那要蒸多久呢?
A:平时煮饭要30分钟哦,一般15分钟左右才能煮开水,所以鸡蛋糕可能会蒸得比较长一点呢,如果是和饭一起蒸的话,建议是等水煮开之后再加入鸡蛋糕哦,如此一来饭熟了鸡蛋糕也蒸好了,开吃!
如果用电磁炉蒸鸡蛋糕又要蒸多久呢?和微波炉一样快哦,因为电磁炉的火候可以升高很多,仿佛瞬间就蒸好了。其实蒸鸡蛋糕蒸了10分钟左右,问题也不大的哦,前提是火候不太高,否则鸡蛋糕又被蒸坏了。
滑嫩的鸡蛋糕看得人心花怒放,简直看饿了,表面看起来滑嫩嫩的比小宝宝的皮肤还要嫩,比豆腐花还要滑,也是蛮拼的。一口一口吃起来,不出一会儿就空盘了,看来珍惜粮食,还是得从吃蒸鸡蛋糕开始哦,小宝宝也可以吃一些的哦,由于丰富呢。
Q:别人家的饭一直比自己家的香,别人蒸的鸡蛋糕也比自己家的要嫩,请问要怎样才能蒸出滑嫩的鸡蛋糕呢?
A:蒸出滑嫩的鸡蛋糕,可以试试贴上一层保鲜膜哦,很多宝妈可能试过用热水或者温水蒸出的鸡蛋糕很嫩滑,大家伙回去也可以试试哦,用温水蒸蒸,或者用热水蒸蒸,对比一下哪种更加好。
当然最重要的是还是加水的问题了,如果水放得不够,蒸出滑嫩的鸡蛋糕是机会渺茫了。记住1个鸡蛋加入3倍的水哦,不要放太多。
鸡蛋糕,香嫩的鸡蛋,看着很诱人,而且做法也不难,饿了稍微蒸一会就蒸熟了,加点红枣或者蜂蜜一起蒸甜滋滋的甜食控尽管尝试吧。吃蒸鸡蛋糕营养丰富哦,早餐蒸一盘,和妈妈或者宝宝一起分享甜蜜时光,再喝几杯牛奶,营养足够了,吃不饱继续吃几片吐司,虽然不那么丰盛但也很完美呢。
保护秀发,秀发丰盈一步到位。鸡蛋的营养元素丰富哦,含有卵磷脂以及微量元素,蛋黄中的铁元素也是蛮丰富的,补铁皮肤红润润哦,而且还能防止掉发,护发就吃点鸡蛋糕吧。
心脏病不怕,能承受激烈的运动了。虽然每天都运动不那么现实,但是偶尔跑跑步出出汗提高新陈代谢哦,还能预防心脏病,适量吃鸡蛋糕吃出强心脏。
不足的是,鸡蛋糕的维生素C含量较低哦,所以不能偏食哦,多吃点橙子或者含维C的蔬菜都是不错的呢,膳食均衡身体棒棒哒。