网上的金枪鱼罐头牌子特别多,如果第一次购买金枪鱼的话,简直是看花了眼,特别想知道不同牌子之间的金枪鱼罐头口味有何不同,下面就随着百科小编一起来看看吧。
金枪鱼罐头哪个牌子好?
【大洋世家金枪鱼罐头】
在大洋世家的官网上,1880g的金枪鱼罐头售价78元,价格不算贵。而且大洋世家的金枪鱼罐头深受料理店和饭点的喜爱,一般保质期为3年,需要常温保存。
【鲜得味金枪鱼罐头】
而鲜得味的金枪鱼罐头最好买泰国进口的,而且180g价格只是14-15元左右。鲜得味金枪鱼罐头的口味有很多种,其中比较受欢迎的是茄子口味的。
【东远金枪鱼罐头】
东远金枪鱼罐头是韩国出品,并且东远是韩国的大品牌,品质值得信赖。
金枪鱼罐头有很多种,如原汁的、五香的、油浸的,但是令人费解的是,金枪鱼罐头水浸和油浸的有什么区别呢?下面我们一起来看看吧。
在网上很多宝妈表示,在选择金枪鱼罐头的时候,分不清楚水浸和油浸的有什么不同,其实金枪鱼罐头在搭配不同食材做成美食的时候,选择罐头的种类也不同。
像做面包或者披萨、三文治的时候,建议选择油渍金枪鱼罐头,而且做出来的披萨不容易被烤干。水浸和油浸的区别在于被油锁住金枪鱼的水分更足,保持新鲜的活力。
虽然平常很多人都认为罐头是垃圾食品,如果在你面前有一个罐头和一条新鲜的鱼,想必你不用思考都直接选择那条新鲜的鱼,但是这并不代表金枪鱼罐头的营养价值为零哦!
到底,金枪鱼罐头有营养吗?
其实要说到营养价值高的话,当然是新鲜的金枪鱼了,但是我们能看到的金枪鱼大都不是活的了,最好的一定是冰鲜金枪鱼,其次是超低温金枪鱼,最差的还有一氧化碳金枪鱼。
所以,如果用了新鲜的金枪鱼做成罐头,其实,这样的罐头也是有一定营养价值的,金枪鱼肉柔嫩,吃进口里的口感非常鲜嫩,富含蛋白质以及有助于大脑发育的DHA,此外还有维生素B12、钾、牛磺酸等多种营养成分,可以降血压和降低胆固醇,对预防和质量心脑血管疾病有着一定的功效。
金枪鱼罐头是一种高蛋白,但是脂肪却很低的食品,因为在金枪鱼肌肉里面的含硫蛋白质比较多,所以用来装金枪鱼的罐头一般是用抗力抗酸两用并且两面都涂料的马口铁罐。
有没有小伙伴喜欢在进口商品货架上买一大堆金枪鱼罐头?我不会告诉你其实我就是酱紫的人!金枪鱼各种口味的罐头买回家,沙拉?三文治?统统搞定。不过,说认真的,到底金枪鱼罐头怎么吃才好呢?
主料:金枪鱼罐头150克,黄瓜200克,圣女果200克
辅料:鸡蛋1个,苦菊1把
调料:橄榄油1勺,黑胡椒少许
做法:(小编提示,别以为沙拉很容易做,得认真看!)
1、首先将甜玉米从棒子上涌到切下来,动作要慢,没人想见红!
2、将切下来的玉米粒放入开水中焯水2分钟左右,捞出来控干水分。
3、打开金枪鱼罐头,将里面的油汁控干;小黄瓜洗净切成滚刀块。
4、圣女果洗净后对半切开;鸡蛋煮熟后切成小块。
5、将苦菊从中间掰成段装,和其他材料一起放入碗中。
6、往碗中倒入焯水后的玉米粒,加入一勺橄榄油。
7、撒入少许黑胡椒粒,最好是自己用工具研磨成粉的。
8、最后,用勺子搅拌均匀就可以开吃了。
金枪鱼出了名是高蛋白质、低脂肪的食品,那么做成了金枪鱼罐头之后,热量会否有所改变呢?很多女性喜欢吃金枪鱼,正因为可以美容又减肥,但如果吃罐头还能有这么多功效吗?赶紧来看!
金枪鱼罐头的热量:
远东油浸金枪鱼罐头的热量:每100克可以吃的部分,里面含有214大卡的热量,属于热量适中的金枪鱼罐头。
seaload低脂金枪鱼罐头的热量:每100克可以吃的部分,里面含有113大卡的热量,属于热量较低的金枪鱼罐头。
由此可见,如果油渍的金枪鱼罐头,热量会稍微高一些,而seaload的低脂金枪鱼罐头以低脂而被不少消费者喜爱,所以担心热量太高或者正处于减肥阶段的宝妈们,不妨试一下低脂的金枪鱼罐头。