玉米窝窝头是一种对人体较好的健康食谱,不仅仅是其本身所含有的营养元素丰富,同时更重要的还有玉米窝窝头具有对人体良好的食用保健功效。可是也有一部分人不知道玉米窝窝头的做法是什么,那么玉米窝窝头的做法是什么呢?玉米窝窝头怎么做更好吃呢?妈网百科将为大家介绍一种关于玉米窝窝头简单又好吃的做法,大家不妨动手尝试一番哦。
1、准备好制作材料:小麦粉50克,玉米面30克,沙枣25克,鸡蛋10克,白糖8克,金瓜30克,蜂蜜5克,酵母3克。
2、金瓜去皮切小块,沙枣洗净沥干,放入蒸锅,蒸15分钟至熟。
3、蒸熟后取出放凉,金瓜用勺子按压成泥。沙枣掰开去核,加入5g蜂蜜拌匀成馅备用。
4、小麦粉、玉米面、白糖、酵母称好克数后倒入盆中,倒入打散的鸡蛋和金瓜泥。
5、加水和成面团。
6、和好的窝头面团分成四份,取一份搓圆压扁。
7、放入沙枣馅。
8、包好封口,从上至下搓成塔形成品。
9、放入蒸架饧15分钟后,上锅蒸制15分钟即可。
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