如果您觉得上面给您介绍的青椒炒猪耳朵稍微显得有些油腻了,那么不妨尝试一下凉拌猪耳朵。可以说,凉拌猪耳朵是非常清新可口的,特别适合夏天食用,或者是做下酒菜。比如下面给您介绍的猪耳朵拌黄瓜的做法。
原料:卤猪耳朵、黄瓜、香葱、香菜、盐、白糖、味精、酱油、辣椒粉、熟芝麻
步骤
①卤猪耳朵切片,黄瓜切成大小适当的片,一起装入盘中;
②把适量的盐、白糖、味精、酱油、辣椒粉倒入盘中,用筷子搅拌均匀;
③洒上熟芝麻、香葱、香菜少许,即可食用。
或煮汤,或烧烤,或爆炒,鲜甜肥美的白蚬子吃法多样,总让人回味无穷。但论及其间最原汁原味的做法,非水煮白蚬子莫属。这种最简单最保持原生态的吃法,充分体现了白蚬子鲜、嫩、滑的特点,搛一瓣入口,只觉清爽怡人,却又鲜香异常。事不宜迟,下面赶紧跟着妈网百科学习下水煮白蚬子的做法吧。
相信不少人都吃过羊肉,特别是涮羊肉,美味的羊肉入口,简直堪称人间美食。羊肉的肉质鲜嫩,用羊肉做出来的菜肴不仅味道可口,羊肉本身的营养价值就甚高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。下面,本专区将介绍各式羊肉美食的做法。
相信每家每户的厨房里面都少不了调味品,而xo酱作为调味品中的上好酱料,受到很多宝妈们的喜爱,自从有了xo酱,就算是简简单单的一道素菜,都能变得非常美味!还在考虑xo酱怎么吃吗?赶紧来妈妈网百科,了解xo酱怎么吃,告诉你xo酱怎样自制,正确保存xo酱,敬请关注。
童子鸡,就是指刚成熟的小公鸡,这个时候的鸡肉肉质鲜嫩,蛋白质丰富,而且是优质的蛋白哟,食用价值高。其体内含有一定的生长激素,体虚的老年人或者是在发育中的小孩子也适合吃呢,在三伏的时候,有些地方有吃生姜童子鸡的习俗。天气逐渐转冷,吃点童子鸡补补身子很有必要呢。童子鸡可以用来清炖、爆炒或者清蒸,一起去了解这种特别的小公鸡吧。
小扁豆,学名兵豆,又名滨豆、鸡眼豆,属一年生或越年生草本,一种粮食和绿肥兼用作物。世界约有40个国家栽培小扁豆,亚洲生产最多。分大粒和小粒两个亚种,欧洲南部、非洲北部和南北美洲栽培的主要是大粒亚种,亚洲南部和欧洲东部主要是小粒亚种。中国主产于山西、陕西、甘肃、河北、河南、云南等省。小扁豆是属于蔬菜类的食物,其功效与作用也有不少。