黄蚬子的营养价值

黄蚬子的营养价值

黄蚬子是市场上一种常见的水产品,喜欢它的人越来越多,黄蚬子的做法也越来越齐全。近些年来吃黄蚬子已经成为了一种流行文化,黄蚬子越来越频繁地出现在人们的餐桌上,然而有很多人对黄蚬子的相关知识不是很了解,大家知道黄蚬子的营养价值有哪些吗?

黄蚬子的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。氨基酸的种类组成及配比合理,蛋白质含量高是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成分,能有效提高人体免疫力。黄蚬子的脂肪含量低且不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,使血压更易控制并使毛细管扩张,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。黄蚬子含有丰富的维生素E,不仅能抑制皮肤衰老、防止色素沉着,还能驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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