萝卜干的食用禁忌
我们都知道，食物中有物物相克、物物相宜的道理。所以我们吃每种食物之前都会先了解一下与其相克的食物，因为吃了相克的食物，不但吸收不了营养，严重的还会危及健康。那么到底萝卜干有没有食用禁忌？如果有，食用禁忌有哪些？主要有以下禁忌：
（1）萝卜干不宜和橘子一起吃。因为萝卜干和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病，特别是甲状腺肿大。
（2）萝卜干不宜和苹果、葡萄等酸性水果吃。因为吃萝卜干会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，而水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化硫氰酸，这种物质就会诱发甲状腺肿大。所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。
（3）萝卜干不宜和人参一起吃。因为白萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，所以两者同吃之后会抵消人参的功效。
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