毛豆和黄豆的营养
大豆的营养价值是非常高的，很多人都喜欢早餐喝黄豆榨成的豆浆，不仅营养还非常美味。而毛豆在日常生活当中也是经常出现在餐桌上，到底营养几何？我们看过毛豆和黄豆的营养就知晓！
毛豆的营养：毛豆有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。
黄豆的营养：黄豆一般被称为大豆，大豆含的营养素比较全面，豆类的脂肪含且因种类不同相差很大，大豆含18%左右，故可作为食油原料。大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。
编辑推荐
- 1
枣子的吃法
枣子在未成熟时是绿色的，而成熟之后就是鲜红色的，新鲜的青枣是一种美味诱人的水果，而干制的红枣也是养生大户，不管怎么吃，枣子都能带来不错的营养。那么这些红红绿绿的可爱小果子到底有哪些吃法呢？
- 2
鳕鱼和明太鱼的区别
鳕鱼是深海鱼的一种，多分布在大西洋北部大陆架海域，如果是纯正的鳕鱼，其实有大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼以及太平洋鳕鱼之分，鳕鱼目前是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，对人们而言，具有非常很重要的食用和经济价值哦！但是很多小伙伴都不知道鳕鱼的挑选方法，毕竟鳕鱼的价格并不算便宜，市面上真假难分，顾客被坑的事情也不少。妈网百科今天就来和大家了解一下鳕鱼和明太鱼的区别，教你鳕鱼的挑选方法以及鳕鱼的做法，敬请关注哦！
- 3
党参猪心汤的做法
猪心经常会熬制成汤品，不仅保留了猪心的营养，而且美味可口。那么，党参猪心汤怎么做呢？党参猪心汤在煮的时候需要煮多长时间呢？我们食用党参猪心汤有什么好处？它具备哪些功效和作用吗？党参猪心汤是不是所有的人都可以食用？适合什么吃？孕妇可以党参猪心汤吗？这些问题都非常值得我们探讨。关注妈妈网，为大家解开谜底吧！
- 4
柠檬水是酸性还是碱性
柠檬水是酸性还是碱性呢？相信大家都知道柠檬水喝起来是酸酸甜甜的，因此大部分人就觉得柠檬是酸性的。如果你这样那就错了，虽然柠檬水喝起来味道是酸的，但是其实则属于碱性食物。为什么呢？下面妈网百科将为你揭开柠檬水的神秘面纱，让你更健康饮用柠檬水。
- 5
电磁炉辐射大吗
电磁炉利用电磁感应原理来加热，整个过程会有辐射热。于是有人担心，电磁炉有辐射，且辐射大，对人体有伤害。那电磁炉有辐射吗？电磁炉辐射大不大？辐如何防止电磁辐射？如果大家想了解详情，不妨看看妈网分享的干货知识，相信一定能有所收获。