大家都知道,甜瓜是瓜果类食物。有些人就会说甜瓜就是直接生吃呀,哪来的怎么吃呢?其实,甜瓜的吃法不简单呢。甜瓜怎么吃才能吃出营养健康呢?接下来为大家介绍。
1、生吃是最直接和简单的吃法。买来甜瓜,去皮,用刀切开,去籽;切成适合的块状;过一遍盐水;然后蘸糖吃。这样吃味道更加鲜甜;
2、将甜瓜榨成果汁,冰镇后喝,会更加消暑清热、生津解渴;
3、和西瓜、番茄、草莓等水果,加入沙拉酱,拌成水果沙拉;
4、炒甜瓜,准备一个香瓜、8个基围虾、一块鸡胸肉、一个红辣椒、葱姜蒜、生抽、食盐、淀粉、胡椒适量。
做法是:鸡胸肉切片,用生抽、胡椒、食盐腌制;基围虾烫熟,去皮;香瓜去皮去籽,切成适合的小块;腌制好的鸡胸肉,加适量淀粉、花生油,拌匀;炒锅大火烧热,加花生油,下适量葱姜蒜红辣椒炒出香味,放入拌好的鸡胸肉,翻炒;待鸡胸肉颜色开始变白,肉片不再软塌时,倒入基围虾仁和香瓜块,翻炒,加盐,继续翻炒,待甜瓜块粉碎,关火盛盘;
5、虾仁甜瓜炒饭,准备虾、饭、甜瓜、玉米、胡萝卜、适量盐。
做法是:将虾剥壳去泥肠;胡萝卜切小丁,甜瓜去皮后也切成丁;锅内倒入虾油后直接倒玉米粒和胡萝卜丁快炒;翻炒两分钟后加入剥好的虾仁;虾仁炒至半熟状态倒入米饭;将米饭和配菜快炒拌匀,将炒好的米饭里加入甜瓜丁;所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。
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